Рецепты ирисок (Ильназ Искаков)

Рецепты ирисок (Ильназ Искаков)

3 Рецепта Ирисок

Здравствуйте, меня зовут Ильназ и я пеку тортики..

Моя аудитория здесь растет, а значит самое время для повторного знакомства.

Я - Ильназ Искаков, шеф-кондитер из Санкт- Петербурга.

В своих десертах на первом месте у меня всегда были новые вкусы и текстуры, поэтому я был нон-стоп в поиске новых веяний кондитерского мира

С целью изучения «внутреннего мира десерта», я прошёл обучение у Седрика Гроле , Жорди Бордаса , Жульена Альвареза и Майи Климино .

И в какой-то момент мне стало тесно в 7-ми кв. метрах ресторанной кухни..

Я открыл для себя преподавание - он-лайн и офф-лайн, а также увлекся разработкой десертных карт для ресторанов по всей России и не только..

Этот блог - возможность делиться своими знаниями и вдохновлять кондитеров создавать свои собственные сладкие (ну или не очень) шедевры!

Я пишу о своих экспериментах, о своём пути от сварщика‍ до шеф-кондитера и о сложных рецептах простым языком

С Рецепты ирисок (Ильназ Искаков) у вас есть готовый алгоритм: от первых шагов до конечного результата. Каждый шаг сопровождается примерами и пояснениями, чтобы никакие детали не упустить; все видео и тексты доступны для загрузки и изучения без интернета.

Материалы снабжены подсказками, которые помогают избежать типичных ошибок и лишних затрат времени; для вашего удобства доступен офлайн-доступ. Рекомендуется для широкого круга людей, независимо от уровня подготовки и опыта, с доступом к онлайн-урокам и архивным файлам.

Подойдёт тем, кто ценит лаконичность и ожидает понятные инструкции без лишних деталей, файлы можно загрузить и просматривать офлайн. Просто оформите донат, и интерактивный набор материалов будет доступен вам сразу онлайн и в виде загружаемого архива.

Сделайте донат и получите все инструкции за считанные секунды — скачивайте материалы и приступайте без интернета.