[Alina Velvet] Моти 4.0. Тариф На заказ (Алина Вельвет)

Подробный кондитерский курс по приготовлению десертов моти, в котором вы научитесь создавать популярные японские сладости с разными вкусами, текстурами и начинками. Курс подходит как для начинающих кондитеров, так и для тех, кто хочет добавить трендовые десерты моти в свой ассортимент и начать готовить их на заказ.

14 основных начинок моти

• Лаванда — чёрная смородина
• Смородина — лимон
• Банан — шоколад
• Фисташка — малина
• Клубничное мороженое
• Сочные тропики
• Черничный коктейль
• Молочный ломтик
• Орео
• Двойной цитрус
• Тирамису
• Маковый лимон
• Вишнёвый поцелуй
• Малиновый коктейль

9 бонусных начинок

• Малина — кокос
• Груша — дорблю
• Кофе — Бейлис
• Медовая дыня
• Пина колада
• Рафаэлло
• Сникерс
• Крем-брюле
• Крем-брюле с медовиком

Что ещё входит в курс

• 6 видов рисового теста для моти
• Декор «Зверята»
• Полная вводная лекция о моти
• Таблица себестоимости каждого моти
• Чек-листы по ингредиентам и инвентарю
• Мастер-класс по фуд-съёмке моти
• Гайд по упаковке моти
• Гайд по декору моти

Бизнес-бонусы для кондитеров

• Гайд «Как внедрить моти в свой ассортимент и готовить на заказ»
• Инструкция «Готовый пошаговый прогрев на моти для соцсетей»
• Гайд «FlowWow как дополнительный канал продаж кондитера»
• Гайд «Основные ошибки кондитера: на каких этапах вы теряете прибыль»

После прохождения курса вы сможете готовить разнообразные моти с разными начинками и декором, красиво упаковывать десерты и продавать их на заказ или через социальные сети.