Конфеты Абрикос - бобы Тонка (Ханс Овандо)

Конфеты Абрикос - бобы Тонка (Ханс Овандо)

Видео урок посвящён изготовлению корпусных конфет. Будет полезен и тем, кто только начинает работать с шоколадом и конфетами и тем, кто хочет расширить ассортимент начинок в своей линейке. Вкус «Абрикос-боб тонка» - насыщенный фруктовый с ароматом бобов тонка

Вы освоите техники:Окраски поликарбонатных форм какао маслом

Темперирования шоколада

Изготовления корпуса конфеты

Изготовления ганаша на базе белого шоколада

Изготовления карамели для наполнения конфет

Закрытия донышка конфет

С Конфеты Абрикос - бобы Тонка (Ханс Овандо) у вас есть готовый алгоритм: от первых шагов до конечного результата. Материалы снабжены подсказками, которые помогают избежать типичных ошибок и лишних затрат времени; для вашего удобства доступен офлайн-доступ.

Вы получите шаблоны, чек-листы и готовые алгоритмы для ускоренного старта в любой сфере; все файлы доступны онлайн и в виде загружаемого архива. Поможет тем, кто хочет избежать проб и ошибок и сразу получить рабочую схему — видеоуроки можно скачать и смотреть офлайн.

Подойдёт всем, кто хочет получить готовые инструменты и сразу перейти к практике — в онлайне или офлайн. Оформите донат сейчас и получите мгновенный доступ к онлайн-материалам, а также возможность скачать всё на ПК.

Начните действовать уже сегодня: достаточно воспользоваться готовыми алгоритмами и шаблонами, доступными в онлайне и для загрузки.