[Cake School] Пасхальный курс 2023. Пеку на заказ (Алина Макарова)

Пасхальный курс - это пошаговый план подготовки к Пасхе от приготовления куличей до упаковки и продаж. В программе потрясающий пасхальный ассортимент, который вы сможете приготовить для своих близких или заказчиков.

- Быстро и без заморочек

- Невысокая себестоимость (от 60 рублей за кулич)

- Можно сделать заготовки заранее

- Легко в доставке

- Очень вкусно

- Отличный подарок для родных и близких

Программа:

• Классический кулич
  

  Нежный и воздушный кулич. В меру сладкий. Идеален для тех, кто любит классику

• Заварной кулич
  

  Кулич на заварной основе с пуховым мякишем и сливочным вкусом. Он дольше остаётся свежим и мягким

• Кулич «Бриошь» и краффин
  

  Облегчённая версия бриоши, но по-прежнему очень сливочная и ароматная. Мякиш невероятно нежный, а текстура не сравнима ни с одним видом выпечки. Заготовки можно заморозить и отпекать по необходимости. Адаптация под краффины с шоколадным и миндальным кремом

• Кексовый кулич
  

  Бездрожжевая версия куличей с богатым вкусом и текстурой. Сочный и ароматный. Хранится в холодильнике до 5-6 дней

• Быстрый «Панеттоне»
  

  Простая, но не менее вкусная и интересная версия знаменитого итальянского кулича. Волокнистый нежный мякиш и особенная текстура

• Творожный бездрожжевой кулич
  

  Нежный творожный кулич без дрожжей. Безумно вкусный и сочный. Его особенно любят дети

• Декор
  

  Сахарная глазурь, которая не трескается, не липнет и не сыпется при нарезании, ее можно окрасить в любой цвет. Гнездышки из бисквита-мха и сахарных яиц

• Паcха ванильная
  

  Нежнейшая ванильная Пасха с курагой и изюмом

• Паcха шоколадная
  

  Нереальная шоколадная Пасха с клюквой

• Торт «Яйцо»
  

  Нежный мусс «Клубничный йогурт», миндальные бисквиты и хрустящий слой с клубникой и молочным шоколадом. По мотивам той самой шоколадки Ritter Sport «Клубника с йогуртом». Можно заморозить

• Пирожное муссовое «Яйцо»
  

  Легкий кокосовый мусс и яркая начинка «Манго-маракуйя» в тонкой шоколадной глазури. Можно заморозить

• Дрожжевая бабка «Плетенка»
• Пончики
• Гайд «Пасхальный ассортимент»
  

  Интересные вкусовые сочетания для куличей и варианты декора

• Декор «Зайчик в траве»
  

  Пошаговый урок по созданию декора из мастики и спонж-бисквита

• Гайд «Подготовка к Пасхе»
  

  Как все успеть и ничего не забыть

• Гайд «Пересчет дрожжей»
  

  Виды дрожжей, их соотношение и способы активации

• Таблица с расчетом себестоимости
  

  Таблица с готовыми формулами, куда останется вписать только цены

С [Cake School] Пасхальный курс 2023. Пеку на заказ (Алина Макарова) у вас есть готовый алгоритм: от первых шагов до конечного результата. Вы получите шаблоны, чек-листы и готовые алгоритмы для ускоренного старта в любой сфере; все файлы доступны онлайн и в виде загружаемого архива.

В составе есть проверенные шаблоны и примеры, которые легко адаптируются под любые задачи; все файлы можно загрузить и учиться без доступа к Сети. Подойдёт тем, кто ценит лаконичность и ожидает понятные инструкции без лишних деталей, файлы можно загрузить и просматривать офлайн.

Отлично для самостоятельного обучения и быстрого внедрения знаний в реальные проекты, уроки доступны и онлайн, и офлайн. Присоединяйтесь к тем, кто уже добился успеха с этими материалами — всё доступно онлайн и сразу готово к загрузке.

Оформите донат сейчас и получите мгновенный доступ к онлайн-материалам, а также возможность скачать всё на ПК.