[MacBaker] Курс Детские корпусные торты (Лилит Аракелян)

Во время курса вы научитесь:

• Правильно позиционировать свой продукт и показывать ценность клиенту
• Темперировать шоколад самым быстрым и легким способом
• Тонкостям заливки шоколадного корпуса для подобных тортов.
• Выпекать с нуля 3 вкусные и стабильные начинки тортов, которые идеально подойдут именно для детских тортов.
• делать интересный декор и правильно тонировать любую композицию.

В чем преимущество именно таких тортов?

• Если вы не умеете идеально выравнивать торт или тратите на это много времени, здесь эта проблема решается автоматически, так как корпус торта заливается в форму. Таким образом даже новичок сможет сделать достойную работу.
• 3Д торты делать намного дольше, остается много остатков, не каждый умеет работать с объемами, а если форма торта простая, нужно уметь правильно обыгрывать торт или росписью на нем ( это красиво, но скорость и профессионализм приходит с опытом) или фигурками (это приелось и скучно). А с корпусными тортами мы даем объемный торт в более стильной и современной подаче, который прежде всего делается быстро и результат всегда потрясающий.
• Можно во внутрь положить макарон, профитроли, конфеты ручной работы и многое другое по желанию заказчика и это всегда вызывает большой интерес у детей!

Программа курса

Урок 0. Ознокомительная часть курса

Урок 1. Темперирование шоколада самым легким способом

Урок 2. Изготовление пластичного шоколада для лепки

Урок 3. Торт «Зайка в яйце»

•  Создание корпуса
•  Сборка ягодно-ванильного  торта а ля «Панчо»
•  Создание и установка цветов из пластичного шоколада
•  Создание шоколадного зайца

Урок 4. Торт «Планеты»

• Создание корпуса
• Создание всего декора(планеты, ракета, шоколадное  кольцо )
• Сборка ванильно – малинового торт

Урок 5. Торт «Коробка с принцессой» (торт куклу Barbie на продажу делать нельзя).

• Сборка шоколадно-карамельного торта
• Создание коробки
• Работа с шокотрансферной бумагой
• Создание объемной юбки принцессы

Урок 6. Торт  «Карета»

• Создание корпуса
• Создание всего декора и пошаговая установка

 Урок 7. Торт «Динозаврик»

• Создание корпуса
• Создание всего декора и пошаговая установка

С помощью [MacBaker] Курс Детские корпусные торты (Лилит Аракелян) вы получите полный комплект знаний для применения без лишних сложностей. Комплект включает всё, что нужно для того, чтобы сразу применить знания в своих проектах, а при необходимости уроки можно скачать для офлайн-обучения.

Этот набор объединяет теорию и практику: всё, что нужно, чтобы с первых шагов работать эффективно; скачивайте все материалы и учитесь без ограничений. Подходит тем, кто ищет решение «всё в одном» и не хочет тратить время на лишние поиски — учитесь сразу в браузере или скачайте материалы.

Подойдёт всем, кто хочет получить готовые инструменты и сразу перейти к практике — в онлайне или офлайн. Присоединяйтесь к тем, кто уже добился успеха с этими материалами — всё доступно онлайн и сразу готово к загрузке.

Не откладывайте: начните пользоваться курсом прямо в браузере, а уроки сохраните себе для офлайн-обучения.