[Ganacheschool] Трюфель. Курс по приготовлению французских конфет.

[Ganacheschool] Трюфель. Курс по приготовлению французских конфет.

Для приготовления трюфелей вам не понадобится дорогостоящее оборудование. Вы сможете готовить настоящие конфеты на своей кухне.

Курс подойдет как начинающим, так и опытным шоколатье. Всем, кто хочет начать зарабатывать на своей кухне. Всем, кто хочет расширить свой ассортимент.

Содержание курса:

• Урок 1. Теория и оборудование.
• Урок 2. Базовый урок. Классический трюфель.
• Урок 3. Трюфель Кайенский перец-грецкий орех.
• Урок 4. Трюфель Карамельный латте.
• Урок 5. Трюфель Вишня-миндаль.
• Урок 6. Трюфель Абрикос-фундук.
• Урок 7. Трюфель Камамбер-мед-грецкий орех.
• Урок 8. Трюфель Апельсин-базилик.
• Урок 9. Трюфель Мята-лайм.
• Урок 10. Трюфель Черный кунжут.

10 видео-уроков и 10 подробных текстовых инструкции

9 рецептов, которые точно получатся