[Cake pro] Быстрые бисквитные торты. Тариф Стандарт (Елена Решетняк)

Программа курса

1. Смородина-Маскарпоне

• Медовый бисквит
• Смородиновый соус
• Крем Смородина-Маскарпоне

2. Шоколадно-миндальный

• Шоколадно миндальный бисквит
• Сливочный сироп
• Шоколадный крем
• Шоколадно ореховый слой

3. Торт Клубничный крем

• Миндальный бисквит
• Сливочный клубничный крем
• Клубничный соус

4. Торт Малина-Лимон

• Лимонный бисквит
• Малиновый крем
• Лимонный курд

5. Торт Миндаль-Кокос

• Кокосовый бисквит
• Кокосовый сироп
• Сливочная карамель
• Миндаль
• Кокосовый крем

Обычный бисквитный торт

• Выпечка и стабилизация бисквита — 1 день
• Приготовление начинки и стабилизация крема — 1 день
• Сборка торта и время на пропитку коржей — 1 день
• Украшение торта в день подачи
• Общее время приготовления — 3-4 дня

Быстрые бисквитные торты

• Выпечка и стабилизация бисквита —  2.5 часа
• Приготовление крема, которому не нужна стабилизация —  0.5 часа
• Сборка торта —  0.5 часа
• Финишное покрытие и кремовый декор  —  0.5 часа
• Общее время приготовления — 4 часа

[Cake pro] Быстрые бисквитные торты. Тариф Стандарт (Елена Решетняк) объединяет все необходимые инструменты и рекомендации в одном месте. Каждый раздел построен так, чтобы вы могли реализовать все шаги без лишних сложностей: онлайн-формат и архив для офлайн-обучения.

В составе есть проверенные шаблоны и примеры, которые легко адаптируются под любые задачи; все файлы можно загрузить и учиться без доступа к Сети. Рекомендуется для широкого круга людей, независимо от уровня подготовки и опыта, с доступом к онлайн-урокам и архивным файлам.

Поможет тем, кто хочет избежать проб и ошибок и сразу получить рабочую схему — видеоуроки можно скачать и смотреть офлайн. Не откладывайте: начните пользоваться курсом прямо в браузере, а уроки сохраните себе для офлайн-обучения.

Не откладывайте: начните пользоваться курсом прямо в браузере, а уроки сохраните себе для офлайн-обучения.