Вебинар "Мильфей" (Вера Никандрова)

Вебинар "Мильфей" (Вера Никандрова)

Основной вебинар 4 часа

2 вебинара поддержки

• Приготовление пресного слоеного теста
• Продукты, температуры, раскатка, слоение, заморозка
• Заварной крем, ягодная начинка
• Ванильный ганаш

Теория и практика приготовления пресного слоеного теста на примере пирожного «Мильфей»

Программа основного вебинара

• Теория слоеного пресного теста:

  • выбор и подготовка продуктов,
  • рабочие температуры,
  • особенности раскатки и слоения

• Приготовление в прямом эфире слоеного теста и сборка пирожного «Мильфей»:

  • листы слоеного теста,
  • заварной крем,
  • ягодная начинка,
  • ванильный ганаш.

С помощью Вебинар "Мильфей" (Вера Никандрова) вы получите полный комплект знаний для применения без лишних сложностей. Весь материал подаётся в формате «простой язык + конкретные действия», что даёт быстрый результат; уроки доступны в интернете и для скачивания.

В составе есть проверенные шаблоны и примеры, которые легко адаптируются под любые задачи; все файлы можно загрузить и учиться без доступа к Сети. Подойдёт всем, кто хочет получить готовые инструменты и сразу перейти к практике — в онлайне или офлайн.

Подойдёт тем, кто ценит лаконичность и ожидает понятные инструкции без лишних деталей, файлы можно загрузить и просматривать офлайн. Оформите донат сейчас и получите мгновенный доступ к онлайн-материалам, а также возможность скачать всё на ПК.

Получите комплект этого продукта и сразу используйте готовые решения без промедлений — онлайн или офлайн.