Вебинар 4.0 "Корпусные конфеты" (Андрей Канакин)

Вебинар 4.0 "Корпусные конфеты" (Андрей Канакин)

Прямо в прямом эфире, мы приготовим с вами 5 видов корпусных конфет соблюдая всю последовательность и технологию.

Рецепты:

• 1. Кленовый пекан;
• 2. Черная смородина - карамель;
• 3. Манго - маракуя-кокос;
• 4. Лайм - кунжут;
• 5. Чёрный чай - печенье;

И ещё 5 рецептов в качестве бонуса отправлю вам на почту:

• Корица;
• Апельсин - кофе;
• Банан - ром;
• Мохито;
• Маракуя - мята.

А так же не пройдём стороной теорию по:

• шоколаду;
• оборудованию;
• окрашиванию;
• ганаш и много другое..

ИТОГО: -5 часов практики и теории 10 рецептов профессиональных фото конфет (внешний вид и в разрезе)