Современные бисквитные торты [Make Cake]

Современные бисквитные торты [Make Cake]

Вы получите тариф «Сам себе кондитер» и материалы курса, состоящие из:

- видео-уроков

- подробных рецептов

- домашних заданий

- курсы подходят для начинающих«Современные бисквитные торты» это:Все, что нужно знать о внутреннем мире тортов

Всевозможные начинки для тортов

Работа с загустителями

Крема и муссы

Современное оформление

Все торты просты в приготовлении, не требуют больших затрат и долгих поисков продуктов.

Вы получите обширную базу теоретических и практических знаний, которая даст вам понимание происходящих процессов

После прохождения курсов вы без труда будете готовить десерты, а так же сможете работать на заказ, используя наши рецептуры.

С помощью полученных знаний вы сможете работать на заказ, а так же, в дальнейшем, создавать свои собственные рецепты.

Программа курса

1 НЕДЕЛЯ

"Дабл М" (Малина-Манго)

Включает в себя:

Малиновое конфи

Кули манго

Женуаз с кусочками малины

Крем на основе сыров с манго

Современное оформление кремом

Карамельная чаша

2 НЕДЕЛЯ

"Лэс мохитос"

Включает в себя:

Женуаз с цедрой лимона

Мятная намелака

Лаймовый курд

Взбитый лимонный ганаш

Техника работы с кремом "Акварель"

3 НЕДЕЛЯ

"Ля Пеш"

Включает в себя:

Шифоновый бисквит

Персиковое кремю

Шоколадная намелака

Крем с карамелью

Техника "Акварель" по низу торта

4 НЕДЕЛЯ

"Пина-колада"

Включает в себя:

Ананасовое компоте

Крем-мусс на основе белого шоколада

Шоколадные подтеки

Мишка из молда

Пуговки и шоколадные плитки

С помощью Современные бисквитные торты [Make Cake] вы получите полный комплект знаний для применения без лишних сложностей. Каждый модуль содержит практические советы и готовые решения для большинства стандартных сценариев, а видеозаписи доступны для офлайн-просмотра.

Внутри вы найдёте структурированные инструкции и пошаговые методики для быстрого освоения, с возможностью смотреть уроки онлайн и скачивать их на ПК. Рекомендуется для широкого круга людей, независимо от уровня подготовки и опыта, с доступом к онлайн-урокам и архивным файлам.

Идеально для тех, кто ценит время и хочет эффективное обучение без лишних деталей, с возможностью скачать курс на ПК. Не теряйте время: с этим решением вы переходите к делу сразу после получения материалов и можете учиться без подключения.

Получите полный набор рекомендаций и инструментов без задержек — скачайте файлы и уезжайте учиться куда угодно.