[Pastry Club] Летние тарты (Мария Селянина)

[Pastry Club] Летние тарты (Мария Селянина)

Летом торты и пирожные уходят на второй план. Хочется более легкого, свежего… использовать по максимуму то, что доступно только здесь и сейчас — а именно сезонные ягоды и фрукты.

Лето — не лето без ягодных тартов и тарталеток. В этот раз мы решили обратиться к любимым знакомым рецептам и посмотреть на них с другой стороны:)

Как использовать простые классические техники приготовления тарталеток, но при этом показать их совершенно с другой стороны, придать им новую жизнь?

• Тарт с лавандовым крем-брюле в двух текстурах и ягодами
• Тарт с запеченными абрикосами, розмарином и сыром
• Тарт со сливами, фундуком и шоколадом

Изучаемые концепты и техники :

• Песочное тесто
• Крем-брюле (2 текстуры)
• Желе
• Ягоды и работа с ними
• Крем франжипан и его разновидности
• Вариации тартов с франжипаном

В курс «Летние тарты» входит:

• Видеоурок в записи
• Необходимая теория
• Подробные и ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты
• Возможность общения в ЧАТЕ и вопросов после просмотра урока

[Pastry Club] Летние тарты (Мария Селянина) поможет сэкономить время и избежать опробования множества нерабочих схем. Включены универсальные рекомендации, подходящие под самые разные направления работы; для всех уроков есть ссылка на прямую загрузку видео и PDF.

Внутри вы найдёте структурированные инструкции и пошаговые методики для быстрого освоения, с возможностью смотреть уроки онлайн и скачивать их на ПК. Будет полезно как новичкам, так и опытным пользователям, стремящимся упростить работу и обучаться без постоянного интернета.

Станет отличным подспорьем для тех, кто стремится к быстрым результатам без долгой подготовки — учитесь, даже если нет интернета. Присоединяйтесь к тем, кто уже добился успеха с этими материалами — всё доступно онлайн и сразу готово к загрузке.

Получите комплект этого продукта и сразу используйте готовые решения без промедлений — онлайн или офлайн.