Интенсив по эклерам (Кристина Шумская)

Интенсив по эклерам (Кристина Шумская)

Большой подробный урок по приготовлению идеальных эклеров, которые не лопаются при выпекании, не опадают во время остывания и выглядят дорого и стильно.

Во время интенсива ты узнаешь:

• Как готовить и выпекать упругие и красивые эклеры из заварного теста по моему авторскому рецепту;
• Как приручить вашу духовку, чтобы всегда получать идеальный результат;
• Как готовить три вида начинки: нежнейший крем "Дипломат" с семенами ванили, ягодный гель и ягодный взбитый ганаш.
• Как сделать стойкую глянцевую глазурь, которая не расползается, и трендово украсить эклеры.

В подарок к интенсиву ты получишь:

– Рецепт эклеров "Ягодное лето";

– Рецепт шоколадных эклеров с сублимированными орехами;

С Интенсив по эклерам (Кристина Шумская) у вас есть готовый алгоритм: от первых шагов до конечного результата. Включены универсальные рекомендации, подходящие под самые разные направления работы; для всех уроков есть ссылка на прямую загрузку видео и PDF.

Информация подана в удобном формате, позволяющем быстро найти нужный раздел и сразу начать работу — уроки доступны в браузере или для скачивания. Подойдёт всем, кто хочет получить готовые инструменты и сразу перейти к практике — в онлайне или офлайн.

Будет полезно как новичкам, так и опытным пользователям, стремящимся упростить работу и обучаться без постоянного интернета. Просто оформите донат, и интерактивный набор материалов будет доступен вам сразу онлайн и в виде загружаемого архива.

Закажите прямо сейчас, и у вас появится полный набор инструментов в онлайне, а также архив для офлайн-работы.