Онлайн курс Pipeorgan (Рустам Кунгуров, Tortik Annushka)

Онлайн курс Pipeorgan (Рустам Кунгуров, Tortik Annushka)

Программа курса

1. Губки:

Вы узнаете, как сделать влажные и устойчивые бисквиты с разными вкусами:

• шоколад
• грецкий орех
• ваниль.

2. Три вида начинок:

Мы покажем вам, как собрать шоколадную, ореховую и ванильную начинки в кольцо для торта.

3. Ганаш:

Вам дадут пошаговую инструкцию, как сделать финальную глазурь нашего фирменного ганаша.

4. Приготовление торта ганашем:

Для тех, кто мечтал узнать, как мы разглаживаем наши торты и делаем идеальные острые края, мы покажем, как это сделать, какие инструменты использовать и несколько специальных приемов, которые нужно знать.

5. Работа с конфетами.

6. Изготовление украшения трубки для плавления конфет.

7. Собираем многоярусный торт:

Вы увидите нашу технику сборки нескольких ярусов торта.

8. Украшение торта трубочками для плавления конфет.