“Я перешла с прежнего сайта, здесь всё работает, ”
1 / 12
Курс "Кексы" (Екатерина Курбатова, Coup de Coeur Online)
Автор: Екатерина Курбатова
Стоимость
200 ₽
130 ₽
VIP цена: 117 ₽ (скидка 10%)
-35% до 27.03.2026
Получить доступ
Авторизуйтесь, чтобы открыть доступ к материалам.
- ✔ Доступ открывается сразу после оплаты
- ✔ Ссылка активна 90 дней
- ✔ Можно сохранить материалы для личного использования
Отзывы о платформе Moremk
★★★★★ 5 (6 отзывов)
Оценки относятся к платформе (доступ, поддержка, удобство), не к этому курсу.
Описание
Курс "Кексы" (Екатерина Курбатова, Coup de Coeur Online)
Вы научитесь
- «Читать» рецептуру кекса
- Разбираться, как работают ингредиенты и какую функцию они выполняют
- Замешивать кексы несколькими способами
- Понимать различия в текстуре в зависимости от способа приготовления
- Готовить различные типы глазурей для кексов
- Готовить простые и аппетитные декоры для кексов
- Готовить ганаши, карамель, креме и пр.
Программа курса
- Кекс «Лимон-Базилик»
- Кекс «Сицилийские каникулы» с фисташковым ганашем, саблированными фисташками и фисташковой глазурью
- Кекс «Руби» с малиной
- Кекс «Вельвет» шоколадный с апельсином
- Кекс финансье «Пьемонт» с фундуком, джандуей и карамельным крамблом
- Кекс «Арахис-карамель»
Что необходимо
Инвентарь
- Весы
- Форма размером 16*7*7
- Венчик
- Кондитерские мешки
- Кувшин мерный/высокий стакан пластиковый
- Миксер
- Бумага для выпечки
- Лопатка силиконовая
Часто задаваемые вопросы
Подходит ли курс новичкам?
Да, большинство курсов подходят даже тем, кто только начинает обучение с нуля.
Как получить доступ к курсу?
После оплаты доступ к материалам открывается автоматически.
Можно ли сохранить материалы курса?
Да, материалы можно сохранить для личного использования в течение периода доступа.
Что входит в программу курса?
Подробная программа курса указана в описании на этой странице.
Ещё в этой категории
-35% до 27.03.2026
![Кондитер с нуля [Egor.team]](https://moremk.ru/storage/infoproducts/9f4f9d9e-7354-4cfa-8567-b5163ffcc4d3/cover_card.webp)
Кондитер с нуля [Egor.team]
Стоимость500 ₽325 ₽
-35% до 27.03.2026
![Десерты от Nicolas Boussin 2018 [kica]](https://moremk.ru/storage/infoproducts/2411c090-fabe-47f0-bf73-85c765efc1be/cover_card.webp)
Десерты от Nicolas Boussin 2018 [kica]
Стоимость300 ₽195 ₽
-35% до 27.03.2026
Шниты – нарезные торты (Юлия Леликова)
Стоимость200 ₽130 ₽
-35% до 27.03.2026
Мастер-класс "Старая ведьма" (Елена Гнут)
Стоимость450 ₽293 ₽
-35% до 27.03.2026
Швейцарские сыры (Марина Каманина)
Стоимость200 ₽130 ₽
-35% до 27.03.2026
Зефир, от варки до букета (Татьяна Сердюкова)
Стоимость1 000 ₽650 ₽
![[zaharova_dessert] Тех. карта торта Шоколадное Raffaello (Марина Захарова)](https://moremk.ru/storage/infoproducts/8ae0159d-1f54-4d4f-b8bc-5d5708796427/cover_card.webp)
Другие курсы автора
Смотреть все
![[Coup de Coeur] Классические десерты (Екатерина Курбатова)](https://moremk.ru/storage/infoproducts/b2918ef3-4c67-49a9-ac54-9d8d02950c88/cover_card.webp)
![[Coup de coeur] Онлайн-марафон по несладким закускам (Екатерина Курбатова, Елена Скрыган)](https://moremk.ru/storage/infoproducts/d6f4aeae-e68d-4ba0-a6f8-204df7879d5a/cover_card.webp)
![[Coup de coeur] Урок «Драже Фундук с апельсином» (Екатерина Курбатова)](https://moremk.ru/storage/infoproducts/335aaed7-90b2-4dd2-b782-dd4b0d52e7b3/cover_card.webp)
-35% до 27.03.2026
Новогодний курс (Екатерина Курбатова)
Стоимость500 ₽325 ₽
-35% до 27.03.2026
Муссовые торты и пирожные (Екатерина Курбатова)
Стоимость300 ₽195 ₽