Антикризисный курс (Алина Макарова)

Антикризисный курс (Алина Макарова,cake school)

В ПРОГРАММЕ

4 потрясающих торта

Ягодный пломбир

Воздушные бисквиты, ягодное конфи и крем-суфле

Карамельный медовик

Медовые воздушные бисквиты без раскатки, карамельно-сметанный крем-мусс

Шоколадный трюфель

Шоколадные бисквиты, сироп с какао, нежное шоколадное кремю

Торт-суфле «Птичка»

Ванильные бисквиты, сливочная пропитка, суфле на основе маскарпоне

Почему эти торты выгодно продавать

Все, что остаётся – отработать и сделать фото

• Низкая себестоимость и высокая маржинальность
• Отличное качество
• Простой и актуальный декор
• Стандартизация: одинаковые формы, подложки, упаковка и тд
• Возможность заморозки и реализации день в день, приема срочных заказов и поддержания ассортимента «в наличии»
• Готовый продукт для продажи уже завтра

БИЗНЕС-БЛОК

Урок 1

Фундамент бизнеса

Узнаете, что лежит в основе успешного кондитерского бизнеса и как выстроить систему, которая будет приносить прибыль.

Урок 2

Каналы продаж в Instagram

Узнаете какие каналы продаж существуют в Инстаграм и как их можно эффективно использовать в вашем бизнесе.

Урок 3

Этапы продаж

Разберете на примере каждый этап продаж, внедрите скрипты продаж и научитесь отрабатывать возражения клиентов.

Урок 4

Работа с базой клиентов

Поймёте почему база клиентов – это самый главный актив вашего бизнеса, научитесь вести базу клиентов и монетизировать её.

Урок 5

Чек-лист продаж

Дополнительный урок, который ответит вам на вопрос: «почему в моем бизнесе нет продаж» и как это исправить.

Доп. эфир

Вопрос-ответ

Вы заранее сможете задать интересующие вас вопросы по теме и получить ответ в прямом эфире Инстаграм