Вебинар "Нарезные конфеты" (Оля Демидова)

Вебинар "Нарезные конфеты" (Оля Демидова)

3 вида конфет:

Клубника-лимон-мак с маршмеллоу

Джандуйя

Груша-шоколадное печенье

Покрытие конфет, нанесение трансферов

Весь процесс от начинки до покрытия

Разбор основных ошибок

Особенности температурных режимов, стабилизации начинки, и прочих процессов приготовления

Продолжительность вебинара 4-5 часов.

Вебинар "Нарезные конфеты" (Оля Демидова) собрал в себе проверенные методы и простые решения для разных задач. Внутри вы найдёте структурированные инструкции и пошаговые методики для быстрого освоения, с возможностью смотреть уроки онлайн и скачивать их на ПК.

Каждый модуль содержит практические советы и готовые решения для большинства стандартных сценариев, а видеозаписи доступны для офлайн-просмотра. Поможет тем, кто хочет избежать проб и ошибок и сразу получить рабочую схему — видеоуроки можно скачать и смотреть офлайн.

Отлично для самостоятельного обучения и быстрого внедрения знаний в реальные проекты, уроки доступны и онлайн, и офлайн. Не теряйте время: с этим решением вы переходите к делу сразу после получения материалов и можете учиться без подключения.

Закажите прямо сейчас, и у вас появится полный набор инструментов в онлайне, а также архив для офлайн-работы.