Торт "Санта с подарками" (Елена Гнут)

Торт "Санта с подарками" (Елена Гнут)

Торт-мешок и милый старичок с седой бородой украсят рождественский стол и подарят атмосферу зимнего праздника!

ЧТО БУДЕТ В УРОКЕ?

• Рецепт и видеоурок по приготовлению ганаша
• Видеоурок по приготовлению пластичного шоколада
• Видеоурок по оформлению торта в виде мешка с подарками (создание формы, работа с пластичным шоколадом)
• Изготовление фигурки Санты из мастики
• Роспись и финальная сборка композиции

В уроке мы поработаем с разными материалами и красителями, а также вы узнаете секреты и нюансы лепки и моделирования из мастики и шоколада. Этот тортик выглядит эффектно, но при этом прост в исполнении, так что подойдет кондитерам любого уровня! А стоимость обучения вы сможете окупить с первого же заказа!

а еще вас ждет бонус — урок по приготовлению начинки на выбор:

Бонусы

• Эстерхази

  венгерский многослойный миндально-шоколадный торт, который уже давно стал классикой мировой кулинарии

• Марципановый бисквит

  изысканная начинка с пряной вишней и сливочно-творожным кремом, которая придется по вкусу даже гурманам!

• Песочный с сухофруктами

  нежный торт из песочного теста со сметанным кремом, орехами и тремя видами сухофруктов. Любим и взрослыми, и детьми!