Тарт с шоколадным всплеском (turlakoshka)

Тарт с шоколадным всплеском (turlakoshka)

Тарт с шоколадным всплеском...Хотите научиться делать такой же? Значит Вам нужно скорее писать мне в Директ и смотреть видеоурок по приготовлению этого тарта. Ещё раз напомню содержание:

• апельсиновое конфи;
• ганаш на молочном шоколаде papouasie;
• шоколадное сабле;
• нежный апельсиновый кейк;
• мусс на тёмном шоколаде;
• крем Шантильи;
• шоколадный спонж для декора;
• шоколадный гляссаж;
• темперирование шоколада;
• изготовление шоколадного всплеска.

Мягкий,нежный,вкусный...Никаких сложных форм для изготовления такого тарта не потребуется. :)