“Я перешла с прежнего сайта, здесь всё работает, ”
1 / 1
Супер сборник "Трюфели" (Лилия Завадская)
Автор: Лилия Завадская
Стоимость
308 ₽
200 ₽
VIP цена: 180 ₽ (скидка 10%)
-35% до 27.03.2026
Получить доступ
Авторизуйтесь, чтобы открыть доступ к материалам.
- ✔ Доступ открывается сразу после оплаты
- ✔ Ссылка активна 90 дней
- ✔ Можно сохранить материалы для личного использования
Отзывы о платформе Moremk
★★★★★ 5 (6 отзывов)
Оценки относятся к платформе (доступ, поддержка, удобство), не к этому курсу.
Описание
Супер сборник "ТРЮФЕЛИ" - это вся информация по трюфелям, собранная в одном месте:
- Видео с ключевыми моментами приготовления и текстурами ганаша для трюфелей
- 10 пошаговых рецептов самых разных трюфелей от базового до изысканных на любой вкус
- Большой объем теории: разбор ингредиентов, процессов приготовления, способы темперирования шоколада и бактериологическая стабильность
- Разбор частых ошибок и способы их исправления
- Полезная информация для покупки ингредиентов, инвентаря и инструментов
- Базовый трюфель на темном шоколаде
- Трюфель "Кофе-корица-молочный шоколад"
- Трюфель на темном шоколаде с алкоголем "Пьяная вишня"
- Трюфель на шоколаде Ruby "Малина-гранат"
- Трюфель на молочном шоколаде "Черная смородина"
- Трюфель "Маракуйя-манго-молочный шоколад"
- Трюфель на белом шоколаде "Лимон-мак"
- Фисташковый трюфель на белом шоколаде
- Трюфель "Восточная сказка" (курага-чернослив-карамелизованный белый шоколад)
- Трюфель "Лесная сказка" (темный шоколад-ликер Егермейстер-можжевельник)
Часто задаваемые вопросы
Подходит ли курс новичкам?
Да, большинство курсов подходят даже тем, кто только начинает обучение с нуля.
Как получить доступ к курсу?
После оплаты доступ к материалам открывается автоматически.
Можно ли сохранить материалы курса?
Да, материалы можно сохранить для личного использования в течение периода доступа.
Что входит в программу курса?
Подробная программа курса указана в описании на этой странице.
Ещё в этой категории
![[Coup de Coeur] Кондитерский онлайн-лагерь. Новогодний сезон 2025 (Елена Скрыган)](https://moremk.ru/storage/infoproducts/e2b270de-f420-42ff-bd89-b1f9599ab293/cover_card.webp)
-35% до 27.03.2026
Роксы темный шоколад-малина (Ханс Овандо)
Стоимость121 ₽79 ₽
-35% до 27.03.2026
![[Dolnyk Art Cake] Торт Книга (Кристина Дольник)](https://moremk.ru/storage/infoproducts/b3ce3107-053a-4e66-b902-07f6e606e7eb/cover_card.webp)
[Dolnyk Art Cake] Торт Книга (Кристина Дольник)
Стоимость300 ₽195 ₽
-35% до 27.03.2026
10 тортов начинка (Надежда Коломейцева)
Стоимость200 ₽130 ₽
-35% до 27.03.2026
Больше чем торт (Виктория Исакова)
Стоимость150 ₽98 ₽
Другие курсы автора
Смотреть все
-35% до 27.03.2026
Мини-курс Зефирные торты (Лилия Завадская)
Стоимость300 ₽195 ₽
-35% до 27.03.2026
Видео-сборник Заварной зефир (Лилия Завадская)
Стоимость429 ₽279 ₽
-35% до 27.03.2026
Пасхальный сборник рецептов (Лилия Завадская)
Стоимость250 ₽163 ₽