[Coup de Coeur] Кондитерский онлайн-лагерь. Новогодний сезон 2025 (Елена Скрыган)

Для кого наш кондитерский онлайн-лагерь Новогодний сезон 2025 для вас, если:

• Вы ничего не успеваете на новый год: клиенты заказывают в последний момент, приготовить десерты домашним не успеваете. Наши десерты можно приготовить за 3 недели до праздника и заморозить! А достать в самый нужный момент.
• Вас бесят десерты в виде елок. Мы приготовили для вас другие варианты
• Вы любите готовить и вкусно есть! Это точно к нам, мы тоже любим. И, кроме десертов, приготовили для вас закусочный пирог. Пользуется спросом не только на домашнем столе, но и у клиентов. Проверено
• Вы готовите десерты на заказ. Наши десерты прекрасно смотрятся в подарочной упаковке, их удобно и эффектно дарить. А закусочный пирог идеален для доп продажи!
• Вы любите ходить в гости. С такими десертами и пирогом вас будут очень ждать!

Смотрите, какие десерты вы скоро приготовите:

1. Торт Новогодний подарок

• Сочный шоколадный бисквит с перцем тимут, апельсиновой цедрой
• Цитрусовый крем на креме англез
• Цитрусовый гель с цукатами имбиря
• Шоколадный супрем с шоколадной крошкой

Вы сделаете 2 типа сборки торта и почувствуете как это влияет на вкус
А еще начнете работать с сахарной бумагой, которая позволяет сделать любые дизайны для ваших тортов: и на ДР, и на 8 марта, и 14 февраля и все-все другие поводы и неповоды.

2. Корпусное пирожное Новогодняя трость

• Яркая песочная основа Сабле Бретон с нотками корицы
• Ароматный вишневый гель с нотками лайма и имбиря
• Нежный ванильный ганаш

Вам не надо покупать специальную форму, вы сформируете эти пирожные вручную А декор сделаете в 2 способах: с краскопультом и без.

3. Трендовый тренд, шоколад Дубайский мишка

• Вкуснейший шоколадный корпус
• Фантастическая дубайская хрустящая начинка

Вы самостоятельно приготовите тесто катаифи, которое сложно купить в магазине! И сделаете шоколадку с тонким, красивым дном. А еще научитесь работать с силиконовыми формами для корпусов шоколадок.
Некоторые клиенты отмечают, что эти шоколадки даже вкуснее тех, что ели в Дубае.

4. Закусочный пирог Крусто


Хрустящая золотистая корочка с укутанными внутри нежными кусочками курицы, ароматными грибами под обволакивающим кремовым соусом и легким прозрачным желе