Новый сборник Осень 2021 (nezabudka_cake)

Новый сборник Осень 2021 (nezabudka_cake)

СБОРНИК из 11 ВИДОВ ТРАЙФЛОВ:

• 1. «Полосатые» шоколад - 2 вида смородины,
• 2. «Полосатые» шоколад-черника-манго,
• 3. «Полосатые» шоколад-ваниль с 2-мая слоями голубого Мусса,
• 4. Персик - облепиха с морковным бисквитом на пюре,
• 5. Чёрная смородина - шпинат,
• 6. Яркая облепиха с нотками мёда и лимона,
• 7. Красная смородина с розовым ягодным бисквитом,
• 8. Шоколад - вишня по-новому с ежевичным муссом,
• 9. Морковные со сливой и ежевикой,
• 10. Морковные с шоколадным муссом и ананасами 
• 11. * Бонусные из марафона, рыжие с персиком

▫️Итого: 3 вида чисто муссовых, 3 вида чисто бисквитных и 5 видов микс бисквитно-муссовых.

▫️А ТАКЖЕ файл с ответами на все вопросы, ссылками на все молоды, стаканчики, разбором темперирования шоколада в домашних условиях и создания шоколадных цветочков и листочков.

▫️В общей сумме книжка- брошюра порядка 115 страниц, со всеми цветными фото, граммами сборок и замечаниями.