[Novikov School] Сладкие подарки для любимых (Галина Рагозина)

[Novikov School] Сладкие подарки для любимых (Галина Рагозина)

Готовим рождественские лакомства своими руками!

Вы освоите технику приготовления трюфелей и имбирного печенья, новогоднего чизкейка и апельсинового кекса. Рецепты доступны кулинарам любого уровня подготовки.

Восемь долгих зимних вечеров пролетят незаметно: курс можно будет пройти всей семьей, а сладкие подарки, сделанные своими руками, согреют близких вам людей.Вы будете знать:

• секреты приготовления рождественских десертов в домашних условиях
• как правильно готовить трюфели с ромом и шампанским
• тонкости приготовления идеального пряного печенья
• как сделать потрясающие ириски, маршмеллоу и мармелад

Для кого:

Для всех, кто убежден: атмосферу праздника создаем мы сами!

Курс вдохновит тех, кто любит делать подарки своими руками и радовать своих близких.

Программа курса

• ДЕНЬ 1. Апельсиновый кекс и имбирное печенье
• ДЕНЬ 2. Новогодний чизкейк и коричный диамонт
• ДЕНЬ 3. Финансье фисташка - вишня, лимонные финансье, кокосовое печенье
• ДЕНЬ 4. Рождественский кекс и ириски
• ДЕНЬ 5. Маршмеллоу, мармелад
• ДЕНЬ 6. Морковный кекс и Мадлен
• ДЕНЬ 7. Трюфели с ромом, трюфели с шампанским
• ДЕНЬ 8. Буше де Ноэль и шоколадное печенье с фундуком

Курс ведётГалина Рагозина

Шеф-кондитер Novikov School. Выпускница парижской Кондитерской школы Bellouet Conseil.

Биография

Окончила одну из лучших кондитерских школ мира – BELLOUET CONSEIL. Стажировалась в знаменитой кондитерской Frédéric Cassel Fontainebleau. «Я попала туда в разгар подготовки к Рождеству, – вспоминает Галина. – Это был потрясающий трехмесячный опыт. После возвращения в Россию я почти год проработала в Four Seasons Hotel Moscow, а теперь стала частью команды Novikov School!».

Несмотря на то, что Галина — уже шеф-кондитер, она продолжает постоянно повышать свою квалификацию. Так, в 2019 году проходила обучающие мастер-классы у именитого французского шефа Christian Gillet и в Барселоне у Jordi Bordas.

Нажмите для раскрытия...

Вы получите:

• ‣ 8 практических онлайн-вебинаров
• ‣ 17 классных рецептов, наполненных атмосферой праздника
• ‣ отличную возможность сделать подарок близкому человеку своими руками
• ‣ шанс провести время с семьей: практически все рецепты подходят для детей
• ‣ повод пригласить друзей на чашку ароматного чая с рождественским кексом и Буше де Ноэль
• ‣ советы и лайфхаки от шефа
• ‣ чат поддержки, в котором можно получить консультацию
• ‣ записи занятий, чтобы пересматривать в любое удобное время

Нажмите для раскрытия...

Участие в курсе

6 000₽