“Я перешла с прежнего сайта, здесь всё работает, ”
1 / 1
![[PastryCampus] Трюфели и их виды (Мария Селянина)](https://moremk.ru/storage/infoproducts/e56931f5-b2f0-4e68-a168-221b82e22798/cover_lcp_small.webp)
[PastryCampus] Трюфели и их виды (Мария Селянина)
Автор: Мария Селянина
Стоимость
250 ₽
163 ₽
VIP цена: 146 ₽ (скидка 10%)
-35% до 27.03.2026
Получить доступ
Авторизуйтесь, чтобы открыть доступ к материалам.
- ✔ Доступ открывается сразу после оплаты
- ✔ Ссылка активна 90 дней
- ✔ Можно сохранить материалы для личного использования
Отзывы о платформе Moremk
★★★★★ 5 (6 отзывов)
Оценки относятся к платформе (доступ, поддержка, удобство), не к этому курсу.
Описание
[PastryCampus] Трюфели и их виды (Мария Селянина)
На курсе "Трюфели и их типы" мы рассмотрим различные способы приготовления трюфелей, технологию и детали, важные для того, чтобы их можно было хранить на шоколадной витрине. Приготовление ганаша для трюфелей и его стабилизация
Отсаживание трюфелей классическим способом
Формирование и обливание трюфелей
Трюфели с мягкой карамельной начинкой
Трюфели "Как Рафаэлло" с жидкой начинкой на базе жиандуйи
Обливание и декор
Часто задаваемые вопросы
Подходит ли курс новичкам?
Да, большинство курсов подходят даже тем, кто только начинает обучение с нуля.
Как получить доступ к курсу?
После оплаты доступ к материалам открывается автоматически.
Можно ли сохранить материалы курса?
Да, материалы можно сохранить для личного использования в течение периода доступа.
Что входит в программу курса?
Подробная программа курса указана в описании на этой странице.
Ещё в этой категории
-35% до 27.03.2026
Курс "Бисквитные торты" (Саба Джанджгава)
Стоимость400 ₽260 ₽
-35% до 27.03.2026
Торт Захер (Александр Трофименков)
Стоимость200 ₽130 ₽
![[Pastry Club] Кондитерский клуб. Ноябрь 2022. Несладкие закусочные кексы (Мария Селянина)](https://moremk.ru/storage/infoproducts/b6b60151-cd39-4d16-ac85-536b5e0d7e56/cover_card.webp)
![[inna_moscow.desserts] Зефирная флористика. Тариф Самостоятельный (Амина Эскиева)](https://moremk.ru/storage/infoproducts/33aeadaa-801b-48df-a3d9-a9d1f19a2abe/cover_card.webp)
-35% до 27.03.2026
Новогодние ПП десерты (Кристина Озерова)
Стоимость200 ₽130 ₽
![[Pastry Campus] Туррон «Модерн» (Мария Селянина, Татьяна Сердцева)](https://moremk.ru/storage/infoproducts/791f5c2f-7422-4f1b-9805-072a1d6c04f9/cover_card.webp)
![[Pastry Club] Кондитерский клуб Pastry Club. Август. Уровень Старт-2 (Мария Селянина)](https://moremk.ru/storage/infoproducts/487c5d03-3936-4b0c-9f2e-0f58bafb3c0c/cover_card.webp)
![[Pastry Club] Кондитерский клуб Pastry Club. Май. Уровень Старт-2 (Мария Селянина)](https://moremk.ru/storage/infoproducts/15ee7744-b59d-4272-956b-a1ed60234afd/cover_card.webp)
![[Pastry Club] Пирожные Тыквочки (Мария Селянина)](https://moremk.ru/storage/infoproducts/6fba1286-887b-45b6-b5e8-235ca85bbb1a/cover_card.webp)