Наполеон на миллион (Кристина Шумская)

В основе курса – изучение технологии приготовления классических «Наполеонов», с вариативной подачей и себестоимостью

3 вида коржей и 7 видов крема, чтобы вы могли создать тот самый классический торт в оригинальной подаче и с лучшими вкусовыми сочетаниями (Кокос-вишня, ореховый, ванильный с намелакой и др.)

Соберите свой уникальный ассортимент, радуйте близких и коллег необычными вкусами

Подробные видеоуроки с техкартами и точными граммовками

Покупайте только то, что нужно для конкретного рецепта

Все рецепты отработаны до идеала

Получатся с первого раза даже у новичков!

7 трендовых вкусов и стильные декоры

Ванильный с намелакой

Заварной крем с белым шоколадом, декор из малинового конфи

Карамельный

Крем с варёной сгущёнкой, карамель с солью и кремовый декор

Классический с заварным кремом

Заварной крем, ягодно кремовый декор

Кокосово-вишневый

Вишневый соус, кокосовый крем, хрустящая шоколадно- кокосовая крошка с вафлей. Кремовый декор

Ореховый

Крем заварной с белым шоколадом и ореховой пастой

Шоколадный

Два вида шоколадного крема

Классический масляный

Крем с маслом и сгущенным молоком, ягодно-кремовый декор

Этот продукт, Наполеон на миллион (Кристина Шумская), ориентирован на быстрый результат и минимум теории. Этот набор объединяет теорию и практику: всё, что нужно, чтобы с первых шагов работать эффективно; скачивайте все материалы и учитесь без ограничений.

Материалы снабжены подсказками, которые помогают избежать типичных ошибок и лишних затрат времени; для вашего удобства доступен офлайн-доступ. Поможет тем, кто хочет избежать проб и ошибок и сразу получить рабочую схему — видеоуроки можно скачать и смотреть офлайн.

Будет полезно тем, кто хочет структурированный подход и готовые алгоритмы для работы, а уроки можно забрать себе на жесткий диск. Не теряйте время: с этим решением вы переходите к делу сразу после получения материалов и можете учиться без подключения.

Не теряйте время: с этим решением вы переходите к делу сразу после получения материалов и можете учиться без подключения.