[kasadelika] Нарезные пирожные 2.0 (Анастасия Кудимова, Олеся Кудимова)

Видео рецепты курса:

Медовик-абрикос

• Ароматные медовые коржи
• Нежнейший сметанный мусс
• Яркое абрикосовое конфи

Классика в современной интерпретации!

Ферреро роше

• Шоколадный насыщенный бисквит
• Хрустящий слой
• Шоколадно-фундучное кремю
• Мусс с нутеллой

Груша-дор блю

• Нежный миндальный бисквит
• Грушевый конфитюр
• Крем с маскарпоне и голубым сыром дор блю
• Воздушный мусс на основе белого шоколада с нотками благородного голубого сыра дорблю

Лимонный чизкейк

• Маковый бискит
• Нежный чизкейк без выпечки с цедрой лимона
• Лимонное кремю

Клубничный йогурт

• Яркая и сочная клубничная начинка
• Нежнейший клубничный крем
• Воздушный йогуртовый мусс
• Бисквит Джоконда

Шоколадная глазурь на покрытие

• Нюансы и лайфхаки покрытия шоколадной глазурью
• Как снизить себестоимость глазури

Декорирование нарезных пирожных

Нанесение кремов различными насадками:

• ванильный ганаш
• карамельный ганаш
• шоколадный ганаш с фундучным пралине
• итальянская меренга

Благодаря [kasadelika] Нарезные пирожные 2.0 (Анастасия Кудимова, Олеся Кудимова) вы сможете сразу приступить к делу и как можно скорее получить эффект. Внутри вы найдёте структурированные инструкции и пошаговые методики для быстрого освоения, с возможностью смотреть уроки онлайн и скачивать их на ПК.

Материалы содержат чёткие алгоритмы действий и простые схемы, которые можно применять сразу — как в интернете, так и в офлайн-режиме. Подходит тем, кто ищет решение «всё в одном» и не хочет тратить время на лишние поиски — учитесь сразу в браузере или скачайте материалы.

Будет полезно как новичкам, так и опытным пользователям, стремящимся упростить работу и обучаться без постоянного интернета. Получите полный набор рекомендаций и инструментов без задержек — скачайте файлы и уезжайте учиться куда угодно.

Сделайте донат и получите все инструкции за считанные секунды — скачивайте материалы и приступайте без интернета.