Эстетика слоёного теста (Ахмед Али-заде)

Автор: Ахмед Али-заде

Стоимость

150 ₽

98 ₽

VIP цена: 88 ₽ (скидка 10%)

-35% до 27.03.2026

Получить доступ

Авторизуйтесь, чтобы открыть доступ к материалам.

✔ Доступ открывается сразу после оплаты
✔ Ссылка активна 90 дней
✔ Можно сохранить материалы для личного использования

Отзывы о платформе Moremk

★★★★★ 5 (6 отзывов)

Оценки относятся к платформе (доступ, поддержка, удобство), не к этому курсу.

“Я перешла с прежнего сайта, здесь всё работает, ”

Смотреть все отзывы о платформе

Описание

Эстетика слоёного теста (Ахмед Али-заде)

Онлайн-курс для домашних пекарейО чём этот курс?

Перед вами полноценный курс по дрожжевому слоёному тесту. Этот курс создан основателем онлайн-школы «Зерно» Ахмедом Али-заде.

Вы научитесь 2м технологиям, 9ти изделиям и нескольким видам начинок:

технология создания дрожжевого слоеного теста
технология создания двухцветного слоеного теста
Классический круассан
Круассан со сливочным кремом
Шоколадный круассан
Двухцветный круассан с клубникой
Корзинка с малиной и черникой
Двухцветные трубочки
Слоеный пирог с грибами
Слоеный пирог с тыквой и беконом
Изделия из обрезков (чтобы ни один кусочек слоеного теста не пропал)
несколько видов сладких и несладких начинок и декор

Мы обучаем в лучших традициях наших образовательных курсов — вы получаете не рецепты, а технологию. А это значит, что после обучения вы сможете бесконечно импровизировать. И список изделий вы расширите сами, применив своё творчество и знание технологии.

Для кого предназначен курс?

Всем любителям сливочного, хрустящего и слоистого посвящается!

Курс адаптирован для домашних пекарей, вам не нужно специальное оборудование для слоения теста. Только ваше желание разобраться в технологии, фантазия для украшения будущих слоечек и новых сочетаний начинок. Радуйте себя и семью красивыми вкусными изделиями!