Курсы по макарон (французские десерты)
-35% до 27.03.2026

Сборники начинок для Макарон. Тариф урок Французы (ivan_d_marya)
Стоимость500 ₽325 ₽
-35% до 27.03.2026

Начинка макарон "Новый медовик" (Анна Томильчик)
Стоимость200 ₽130 ₽
-35% до 27.03.2026

Начинки макарон. Новогодний сборник № 14 (Людмила Гуркова)
Стоимость400 ₽260 ₽
-35% до 27.03.2026

Начинки макарон осень-зима (Анна Томильчик)
Стоимость400 ₽260 ₽
Курсы по приготовлению макарон
В этом разделе собраны онлайн курсы по приготовлению макарон — популярных французских десертов с хрустящей корочкой и нежной начинкой. Вы научитесь готовить идеальные крышечки, работать с текстурами и создавать разнообразные вкусовые сочетания.
Курсы подходят как для начинающих, так и для кондитеров, которые хотят улучшить навыки и добавить макарон в свой ассортимент. В программах подробно разбираются все этапы приготовления и частые ошибки.
Что вы изучите
- Приготовление идеального теста для макарон
- Французская и итальянская меренга
- Отсадка и формирование крышечек
- Работа с начинками и кремами
- Разбор ошибок и тонкостей приготовления
Освойте приготовление макарон и создавайте десерты, которые востребованы как для домашнего использования, так и для продажи.

![[ex_pastry_cook] Крышечки макарон: Альбумин, Французы+Швейцарцы на живом белке (Александра Шинкаренко)](https://moremk.ru/storage/infoproducts/f9d9cc78-ec3f-4211-8db5-f2110e71de6f/cover_card.webp)
![[ex_pastry_cook] База взбитых ганашей: 30 авторских начинок для макарон (Александра Шинкаренко)](https://moremk.ru/storage/infoproducts/bd8a2b15-1454-4114-ac2c-26bd586b07ce/cover_card.webp)
![[lafarineschool] Summer Collection. Сборник начинок для макарон №7 (Анастасия Воронова)](https://moremk.ru/storage/infoproducts/ea9bee9f-f7de-4001-81ad-4b893995a494/cover_card.webp)
![[Kulikova School] Сборники начинок для макарон №5 (Ольга Куликова)](https://moremk.ru/storage/infoproducts/aa84465e-fcc1-4911-b55c-2b76b8a607cd/cover_card.webp)


![[lafarine.school] сборник начинок макарон №6 (Анастасия Воронова) @narudskaya_stasi](https://moremk.ru/storage/infoproducts/2459b32a-e41b-4be5-af72-1a25ddee44fc/cover_card.webp)


![[lafarineschool] Новогодний топ-сборник начинок для макарон №5 (Анастасия Воронова) @narudskaya_stasi](https://moremk.ru/storage/infoproducts/25c2f0f3-41ac-46ec-9771-d8384cb6febb/cover_card.webp)
![[macaronsonly_kr] Сборник начинок макарон 7.0 (Татьяна Резниченко)](https://moremk.ru/storage/infoproducts/ef8b1e89-5113-42dd-a0d4-fa562a0775f0/cover_card.webp)