Шоколадные игры (Ольга Пениоза)

• Ну! Мы готовы! Приятная новость для всех шоколадозавимых!

С 10 апреля мы запускаем очередной пакет рецептов! В этот раз это видео нарезки про работу с шоколадом!!!! «Шоколадные игры»! Небольшие, но очень содержательные уроки с сопровождением, ответами на вопросы и разбором ошибок!
Доступ к урокам бессрочный, ответы на вопросы в течении месяца после публикации последнего урока.
Как и прошлые наши пакеты рецептов, демонстрируем в фейсбук на странице «Кондитерская лаборатория». Доступ к урокам на google disk.
10 уроков.

Спойлер: Программа курса
1. Декор для пасхального торта из шоколадного борта и шоколадных яиц.
Окрашивание в нужный цвет с указанием формулы цвета, темперирование, изготовление ажурного борта, изготовление простого борта.

• Окрашивание формы яйца, изготовление шоколадных яиц.
  Монтаж борта с шоколадными яйцами.
  2. Декор для торта цветочная композиция – орхидея на веточке.
  Изготовление шоколадных веточек. Изготовление и окрашивание орхидей. Сборка композиции.
  3. Декор для торта – цыпленок в яйце. Изготовление цыпленка. Внешние окрашивание. Изготовление мелких цветочков и листочков из шоколада. Сборка композиции.
  4. Декор для торта цветочная композиция – пионы. Изготовление и окрашивание пионов. Изготовление шокотрансферов и листьев листьев из них. Сборка композиции.
  5. Декор для торта – шоколадный заяц из яйца. Изготовление фигуры зайца. Внешнее окрашивание. Изготовление мелких цветочков из шоколада. Изготовление шоколадного борта трава. Сборка композиции.
  
  
  
  
  
  

• 6. Декор шоколадный рисованный борт с объемными цветами, маки. Изготовление рисованного шоколадного борта. Изготовление маков. Сборка готового борта.

• 7. Декор шоколадный – золотая рыбка. Изготовление рыбки из шоколадного яйца. Изготовление хвоста и плавников. Сборка и окрашивание золотым кандурином.
• 8. Декор шоколадный "Зайка YOMI"
• 9. Декор шоколадный "Единорожка-YOLI"
• 10. Букет цветов (пион)

Нажмите для раскрытия...

Сайт автора: перейти

***Обратите внимание на то, что на сайте автора может быть обновленный или другой курс.

Если вам нужно практическое решение, Шоколадные игры (Ольга Пениоза) даст чёткие инструкции и понятный план действий. Вы получите шаблоны, чек-листы и готовые алгоритмы для ускоренного старта в любой сфере; все файлы доступны онлайн и в виде загружаемого архива.

Этот набор объединяет теорию и практику: всё, что нужно, чтобы с первых шагов работать эффективно; скачивайте все материалы и учитесь без ограничений. Будет полезно как новичкам, так и опытным пользователям, стремящимся упростить работу и обучаться без постоянного интернета.

Подойдёт тем, кто ценит лаконичность и ожидает понятные инструкции без лишних деталей, файлы можно загрузить и просматривать офлайн. Просто оформите донат, и интерактивный набор материалов будет доступен вам сразу онлайн и в виде загружаемого архива.

Получите комплект этого продукта и сразу используйте готовые решения без промедлений — онлайн или офлайн.