Зефирное покрытие. «Декор и покрытие торта» + «Производство силиконовых молдов» (Инна Питерова)

Зефирное покрытие. «Декор и покрытие торта» «Производство силиконовых молдов» (Инна Питерова)

Новое покрытие, которое полностью заменяет мастику, ганаш и белково-масляный крем.

С ЭТИМ ПОКРЫТИЕМ ВЫ:

• Уменьшите вес декора, Вес декора становится гораздо легче
• Сделаете современный текстурный декор, быстро и дешево — текстуры бетона, мрамора и объёмные 3D-формы
• Создадите любой вкус, от малины до экзотической маракуйи
• Сэкономите на покрытии и декоре торта, полностью заменив ганаш, мастику или бмк, теперь на покрытие и декор 4-ярусного торта вы потратите всего 200 Р вместо 2 000 Р (расчет по ганашу)

ДОСТОИНСТВА ПОКРЫТИЯ

• Легкое и экономичное
• Хорошо переносит жару
• Можно замораживать и покрывать велюром
• Используется как полноценное покрытие, а также поверх кремчиза, ганаша или БМК
• Идеален для моделирования 3D-фигур (цветы, фигурки из молдов)
• Имеет несколько состояний для различных работ: зефир, нуга, пастила

ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ

• Изготавливать декор легкий по весу и способу приготовления
• Создавать покрытие любого размера, фактуры
• Изготавливать самостоятельно силиконовые 3D-молды

Если вам нужно практическое решение, Зефирное покрытие. «Декор и покрытие торта» + «Производство силиконовых молдов» (Инна Питерова) даст чёткие инструкции и понятный план действий. Внутри вы найдёте структурированные инструкции и пошаговые методики для быстрого освоения, с возможностью смотреть уроки онлайн и скачивать их на ПК.

Включены универсальные рекомендации, подходящие под самые разные направления работы; для всех уроков есть ссылка на прямую загрузку видео и PDF. Подойдёт тем, кто ценит лаконичность и ожидает понятные инструкции без лишних деталей, файлы можно загрузить и просматривать офлайн.

Поможет тем, кто хочет избежать проб и ошибок и сразу получить рабочую схему — видеоуроки можно скачать и смотреть офлайн. Не откладывайте: начните пользоваться курсом прямо в браузере, а уроки сохраните себе для офлайн-обучения.

Сделайте донат и получите все инструкции за считанные секунды — скачивайте материалы и приступайте без интернета.