Хлебное здоровье (Алексей Скарубин)

Хлебное здоровье (Алексей Скарубин)

Безглютеновый курс подарит вам разнообразие вкусов и докажет, что без глютена тоже можно жить вкусно!После прохождения курса "Хлебное здоровье" вы научитесь печь:

1. Бананово-кукурузное печенье

Нежное, рассыпчатое печенье с запахом и лёгким вкусом банана. Невозможно простое и очень вкусное. Кроме того, в нём нет сахара, что делает его ещё более привлекательным!

Маленькие кукурузные печенюшки не содержат глютена, яиц и молока. Поэтому рецепт относится к универсальным и подойдет для взрослых и детей с аллергией!2. Гречнево-пшенный хлеб

Гречнево-пшенный хлеб обладает невероятным ароматом и вкусом!

Очень похож на запечённую в печке кашу, как раньше готовили наши бабушки.

Сочетание зелёной гречки, пшена, богатых ненасыщенными растительными жирами семян делают этот хлеб крайне полезным.

А в сочетании со специями придают ему очень яркий вкус.

Некоторые даже сравнивают этот хлеб с печеньем!

Приятный бонус — этот хлеб можно есть даже теплым!3. Фруктовая запеканка с киноа

Этот вкусный завтрак — десерт представляет из себя запеченые яблоки с киноа, с добавлением корицы. Запеканка подойдет для встречи гостей и даже праздничного чаепития.

Очень нежное по консистенции блюдо, с приятными хрустящими крупинками киноа.

Вы можете проявить фантазию и добавить вместо яблока сочную грушу или другой фрукт по вкусу. Тогда запеканка заиграет новыми красками!Потрясающее и легкое блюдо — со стола в кругу семьи «улетает на ура»!4. ПП — Хачапури

Это моё самое любимое диетическое блюдо: минимум калорий, жира и отсутствие глютена делает его идеальным при правильном питании! К тоже же это не только полезно, но и очень вкусно. Сложно поверить, но ПП хачапури действительно бывают вкусными: в основу теста мы берем рисовую муку, творог и яйца, а в начинку кладем вкусный сыр сулугуни!

В результате получается очень сочный хачапури и совсем без глютена!5. Блинчики на рисовой закваске

Как же описать вкус блинов на рисовой закваске? Скорее как бесконечная молочная нежность, есть что-то в них такое, чего в обычных блинчиках нет! Вы не забудете восхитительный вкус и яркий аромат этой закуски и будете снова и снова готовить блины на закваске!

Только посмотрите, какой кружевной рисовый блинчик получился на фото!

В отличие от пшеничных, они получаются пористыми и легкими, а после их употребления в желудке нет изжоги и тяжести.6. Ягодный кекс на закваске

Этот чудесный десерт обладает легким гречневым ароматом и непревзойденным вкусом, который приятно порадует и удивит вас!

А особый шарм кексу придаёт наличие кусочков шоколада, но

вы можете добавить сухофрукты и тем самым ещё больше обогатить вкус кекса!

Мы разработали очень удачный авторский рецепт.

Кексы получаются невероятно сочные и нежные!

Этот рецепт будет идеален к новогоднему столу7. Королевская ватрушка

Поистине лакомство с королевского стола! Она не оставит никого равнодушным. Внешне чем-то напоминает тортик, а по цвету - солнце (благодаря кукурузной муке в составе). А внутри — это нежное лакомство с ярко выраженным сливочным вкусом.

Песочное тесто делает ватрушку очень необычной!8. Выведение 3-х видов закваски: рисовой, кукурузной, гречневой ( методы перекармливания заквасок)

Вы научитесь выводить любую безглютеновую закваску, а именно — гречневую, кукурузную и рисовую! На этих же видеоуроках я расскажу технологию перекармливания ржаной или пшеничной закваски в необходимую для Вас, безглютеновую!

Сделаем так, чтобы в закваске больше не осталось глютена!9. Рисовый хлеб с морскими водорослями

Ощутите вкус морской свежести, приготовив рисовый хлеб на рисовой закваске с водорослями — они придадут вашему хлебу неповторимый оттенок вкуса! А в сочетании с закваской и безглютеновым тестом, Вы получите максимально полезный для здоровья продукт!

К тому же, морские водоросли восполняют недостаток йода в организме.10. Классический гречневый хлеб на закваске

Многие мечтают приготовить полностью гречневый хлеб, используя закваску… ии у Вас будет такая возможность! Уверяю — вкус данного хлеба вас точно порадует, ведь он очень тонкий, а хлеб очень мягкий!

А еще к пользе гречки еще добавляется полезная ферментация теста.11. Кукурузный хлеб на закваске

Кукуруза вдвойне полезнее, если тесто прошло длительную ферментацию. Мы приготовим кукурузный хлеб на кукурузной закваске, и Вы сможете насладиться вкусом этого прекрасного хлеба, ведь он такой нежный благодаря кукурузной муке!

Он отлично подойдёт к любым гарнирам, супам, а также станет простым и приятным с чашечкой ароматного кофе!12. Сырно-чесночный рисовый хлеб

Что может быть прекрасней, чем кусочек хлеба, запеченного с сыром и чесноком?

Этот хлебушек да к супчику — просто сказка!

Готовится он быстро (не более 60 мин) и без закваски!

Обладает нежным, воздушным мякишем и тонкой хрустящей корочкой — устоять перед таким будет крайне сложно!

А неповторимый аромат и пикантность хлебу придаёт сыр и зубчик чеснока в составе.

Удивите своих родных и друзей, приготовив такой потрясающий хлеб!Продолжительность курса с 30 ноября до 15 декабря.

Хлебное здоровье (Алексей Скарубин) — универсальный продукт, разработанный для быстрого старта и реального результата. Каждый раздел построен так, чтобы вы могли реализовать все шаги без лишних сложностей: онлайн-формат и архив для офлайн-обучения.

Комплект включает всё, что нужно для того, чтобы сразу применить знания в своих проектах, а при необходимости уроки можно скачать для офлайн-обучения. Будет полезно тем, кто хочет структурированный подход и готовые алгоритмы для работы, а уроки можно забрать себе на жесткий диск.

Идеально для тех, кто ценит время и хочет эффективное обучение без лишних деталей, с возможностью скачать курс на ПК. Закажите прямо сейчас, и у вас появится полный набор инструментов в онлайне, а также архив для офлайн-работы.

Начните действовать уже сегодня: достаточно воспользоваться готовыми алгоритмами и шаблонами, доступными в онлайне и для загрузки.