Видео урок Ганаш и Велюр (yanni.bakery)

Видео урок Ганаш и Велюр (yanni.bakery)

Идеальный рецепт крема для покрытия любого стабильного торта.

Торт сохранит идеально ровный угол и не станет бочонком как бывает у многих кондитеров при выравнивании крем чизом. Идеально подходит для транспортировки, особенно в летний период, к тому же ещё и свадебный сезон.

ЧТО ВХОДИТ В УРОК:

Видео где показываю как работаю я с этим кремом и весь процесс его приготовления.

Подробная технологическая карта с ответами на самые частые вопросы в работе с ганашем.

Приготовление покрытия велюр, основные причины трещин на поверхности.

Видео как распылять велюр на торт, покажу и расскажу о своём краскопульте.

И обязательно обратная связь от меня, в закрытом телеграмм канале отвечу на все ваши вопросы.

С Видео урок Ганаш и Велюр (yanni.bakery) у вас есть готовый алгоритм: от первых шагов до конечного результата. Информация подана в удобном формате, позволяющем быстро найти нужный раздел и сразу начать работу — уроки доступны в браузере или для скачивания.

Вы получите шаблоны, чек-листы и готовые алгоритмы для ускоренного старта в любой сфере; все файлы доступны онлайн и в виде загружаемого архива. Будет полезно как новичкам, так и опытным пользователям, стремящимся упростить работу и обучаться без постоянного интернета.

Подойдёт тем, кто ценит лаконичность и ожидает понятные инструкции без лишних деталей, файлы можно загрузить и просматривать офлайн. Закажите прямо сейчас, и у вас появится полный набор инструментов в онлайне, а также архив для офлайн-работы.

Получите полный набор рекомендаций и инструментов без задержек — скачайте файлы и уезжайте учиться куда угодно.