[Padmalaya Cake School] Курс "Безгрешные торты". Тариф Стандарт (Марина Гишар)

[Padmalaya Cake School] Курс "Безгрешные торты". Тариф Стандарт (Марина Гишар)

Почему этот курс нужен лично тебе:

Ты приготовишь 6 безгрешных тортиков - без белого сахара, молочных продуктов, яиц, трансжиров, сомнительных добавок. Гипоаллергенные торты высочайшего качества, которые при этом ВКУСНЫЕ!

Так как сладости не содержат белый сахар ( крема приготовлены на сиропе, но можно использовать ЛЮБОЙ сахарозаменитель), десерты подойдут для худеющих и тех, кто на ПП.

Ты научишься готовить стабильные и вкусные крема С НУЛЯ! Без молочных продуктов, белого сахара, яиц

Перебои в поставках "Креметте хохланд" не повлияют на твой сладкий бизнес. Можно забыть о головной боли " открыла пачку в 2 кг, куда девать остаток творожного сыра". И, конечно же, можно принимать заказы от тех, кому нельзя молочку!

Продукты достаточно простые и ты сможешь их купить даже если ты живешь в небольшом городе - сложные ингредиенты типа "какао-масло" можно будет купить в магазине здорового питания в твоем городе

Тебе понадобится простой инвентарь - миксер, блендер, поворотный столик, шпатель, кондитерский мешок. И наши кураторы уже подготовили подробную информацию, где ты сможешь купить все необходимое, и помогут тебе с выбором!

У данного курса очень высокая окупаемость! Мы учимся готовить особенные торты, которых нет на рынке , и их можно ( и нужно!) продавать дороже, чем обычные. Продав 5 тортов по 2 кг, ты полностью окупишь стоимость первого тарифа. А на курсе мы приготовим 12 ( то есть, можно заработать уже в процессе обучения!)

Разумеется, ты выделишься среди сотни других кондитеров твоего города. Ты сможешь готовить сладости для аллергиков, вегетарианцев, веганов, диабетиков ( используя соответствующий сах зам) - и тем самым займешь уникальную востребованную нишу в своем городе

Курс состоит из 6 блоков:

Блок 1. Теория - инвентарь. Выбор формы, разбор инвентаря, помощь с выбором ингредиентов и правила замен. Коробки, подложки, шпатели, спатулы - какие выбрать и почему.

Блок 2. Теория выпечки бисквитов. Правила выпечки бисквитов "Без", работа с духовкой, режимы выпечки, разбор ошибок. Подготовка форм для выпечки.

Блок 3. Теория приготовления начинок. Виды начинок . Работа с загустителями - пектин, агар, ксантан, крахмал

Блок 4. Крема "Без". Правила приготовления стабильных кремов. Выравнивание торта. Правила транспортировки. Правила хранения.

Блок 5.

American dream – Арахисовый торт с ягодным джемом, сочными ореховыми коржами и нежной пропиткой

Paradise – Ванильный бисквит с кусочками ананаса, ананасовый ганаш и сочная тропическая начинка

Raffaello – Кокосовый бисквит с бурбонской ванилью, молочная пропитка, заварной кремчиз с кусочками жареного миндаля, кокоса и кукурузных хлопьев и нежный ганаш с орешками кешью

Блок 6.

Клубничное Тирамису – Кофейный бисквит, эспрессо-крем, сочная клубничная начинка и белый шоколадный ганаш

Клубника-персик-лимон – Персиковое компоте, нежный клубничный крем с орешками кешью и сочный ванильный бисквит

Малина-лайм – Легкое суфле с зеленой гречкой, малиновый гель, шоколадный бисквит и ягодный ганаш

Этот продукт, [Padmalaya Cake School] Курс "Безгрешные торты". Тариф Стандарт (Марина Гишар), ориентирован на быстрый результат и минимум теории. Материалы ориентированы на мгновенный результат: достаточно следовать инструкциям — и дело готово; все уроки выложены в онлайн-режиме и как ZIP-архив.

Информация подана в удобном формате, позволяющем быстро найти нужный раздел и сразу начать работу — уроки доступны в браузере или для скачивания. Подойдёт всем, кто хочет получить готовые инструменты и сразу перейти к практике — в онлайне или офлайн.

Рекомендуется для широкого круга людей, независимо от уровня подготовки и опыта, с доступом к онлайн-урокам и архивным файлам. Не откладывайте: начните пользоваться курсом прямо в браузере, а уроки сохраните себе для офлайн-обучения.

Закажите прямо сейчас, и у вас появится полный набор инструментов в онлайне, а также архив для офлайн-работы.