Мастер класс 3д торт "Мишка-малышка” (Ольга Громак, gromak_cake_omsk)

Мастер класс 3д торт "Мишка-малышка” (Ольга Громак, gromak_cake_omsk)

Почему стоит начать проходить курс сейчас:

• все техники с мастер класса можно применить в других проектах

подробное методическое пособие в текстовом варианте:

• технологические карты
• шаблоны для лепки
• перечень необходимых продуктов и ингредиентов

Чему ты научишься на МК:

• приготовим очень простой шоколадный бисквит
• приготовим начинку
• соберём высокий торт без поддерживающих элементов (20 см)
• поговорим о ганаше, приготовим 2 вида
• выровняем торт 2 способами: со шпателем и без него
• приготовим японский заварной бисквит, отработаем важные моменты по установке на торт и приданию текстуры
• соберём деревца/веточки
• поработаем с вафельной бумагой, мастикой, флористической проволокой, темперированным шоколадом
• научимся работать с аэрографом, разберём 2 вида аппарата, поговорим о нюансах окрашивания и ошибках
• расскажу о видах мастики и её свойствах
• поговорим о композиции, колористике
• слепим винтажного мишку в шаблонной технике
• приготовим скульптурную массу
• разберем нюансы лепки облегченной фигурки, несложный каркас
• придадим мишке "лохматую" текстуру
• окрасим мишку
• проработаем живой взгляд
• сравним кандурины, блески и жидкое золото
• слепим мелкий декор
• обсудим фотографирование тортов и обработку фотографий в приложениях.

сделаешь ОБЛЕГЧЁННУЮ фигурку Мишки (в дальнейшем интерпретируешь под любого другого персонажа), такая техника пригодится на случай наличия крупных деталей в торте или фигурок, причём вес не будет велик.

сможешь сэкономить время при лепке, а также поймёшь принципы построения композиции (ведь успешный, эффектный проект может быть с одним персонажем на торте, не придется лепить 3-4 фигурки чтобы заполнить пустое пространство).

если в лепке ты совсем новичок или сталкиваешься со сложностями в пропорциях фигурок, возможно у тебя плохо развит глазомер, сделаешь мишку в ШАБЛОННОЙ ТЕХНИКЕ!

Что это?

Это когда каждая деталь фигурки прорисована на бумажном носители, который прилагается в текстовой части мастер класса (его всего лишь нужно распечатать на бумаге), а также указана пограмовка и сантиметраж поэтапно!

Т.е. ты взвешиваешь мастику, придаешь форму детали согласно трафарету (вид прямо, сверху, сбоку) и устанавливаешь на каркас, который тоже очень простой (нет проволоки и при надобности его можно вынуть из готовой фигуры, не повредив её).

СМОЖЕТ КАЖДЫЙ!

сможешь собрать и выровнять высокий 20-ти сантиметровый торт двумя способами:

• классический со шпателем;
• без шпателя, для новичков или тех, кому сложно выровнять торт идеально ровно. ПОЛУЧИТСЯ У ВСЕХ!