Макарономания. Тариф продвинутый (pololololololololo)

Автор: pololololololololo

Стоимость

900 ₽

585 ₽

VIP цена: 527 ₽ (скидка 10%)

-35% до 27.03.2026

Получить доступ

Авторизуйтесь, чтобы открыть доступ к материалам.

✔ Доступ открывается сразу после оплаты
✔ Ссылка активна 90 дней
✔ Можно сохранить материалы для личного использования

Отзывы о платформе Moremk

★★★★★ 5 (6 отзывов)

Оценки относятся к платформе (доступ, поддержка, удобство), не к этому курсу.

“Я перешла с прежнего сайта, здесь всё работает, ”

Смотреть все отзывы о платформе

Описание

Макарономания. Тариф продвинутый (pololololololololo)

Приготовление крышечек с пониженным сахаром на всех трёх меренгах:

Французская
Швейцарская
Итальянская (упрощенный и классический способ)

Подойдёт как планетарный, так и ручной миксер.
Печь макарон можно в любой духовке: эклектической, газовой, конвектомате. Самое важное – понять принцип взаимодействия с ней, который подробно описан в теоретических материалах курса.

Трафареты для круглых макарон
Очень большие и очень маленькие крышечки

Самые разные начинки на любой вкус:

Мята-лайм-лимончелло
Малина-чёрная смородина
Арахис-банан
Кофе-фисташка
Фрезье с фисташковым бисквитом
Матча-ананас
Фундук-яблоко-карамель
Клубничный милкшейк

Приготовление крышечек на фундучной (и любой другой ореховой) муке
Изготовление и использование в макаронаже смеси переработанных крышечек
Фигурные макарон и трафареты для них
Разнообразный интересный декор.
Очень много важной теории простым языком.
Разбор нюансов и ошибок в постах.