Курс по выпечке (Мария Белая)

Курс по выпечке (Мария Белая)

Что готовим?

-Торт Манго-малина. Воздушный ванильный бисквит, Манговый мусс, малиновое кули и Малиновое компоте.

-Торт Манго-маракуйя-молочный шоколад.

Шоколадный бисквит, мусс на молочном шоколаде, курд маракуйя, намелака манго-маракуйя

-Трайфлы "Вишня в шоколаде". Шоколадный бисквит, вишня фламбе с ромом и пряностями, взбитый ганаш на тёмном шоколаде, который по вкусу напоминает мороженое.

-Трайфлы "Тропики". Нереальный шифоновый кокосовый бисквит, лаймовый мусс на белом шоколаде, компоте манго-маракуйя с кусочками ананаса.

-Капкейки Баунти. Шоколадно-кокосовые кексы, начинка из кокосового ганаша на белом шоколаде, воздушный крем на молочном шоколаде.

Пять совершенно разных изделий, с разнообразными начинками. А это значит, что на курсе вы узнаете не просто рецепты этих десертов. Вы научитесь собирать и выравнивать торты, печь бисквиты и капкейки, готовить начинки и крем, украшать и фотографировать свои изделия.

Мы обязательно обсудим возможные варианты замен ингредиентов. Если вам не купить манго или маракуйю, мы проговорим подходящие по вкусу ягоды/фрукты.

С Курс по выпечке (Мария Белая) у вас есть готовый алгоритм: от первых шагов до конечного результата. Включены универсальные рекомендации, подходящие под самые разные направления работы; для всех уроков есть ссылка на прямую загрузку видео и PDF.

В составе есть проверенные шаблоны и примеры, которые легко адаптируются под любые задачи; все файлы можно загрузить и учиться без доступа к Сети. Рекомендуется для широкого круга людей, независимо от уровня подготовки и опыта, с доступом к онлайн-урокам и архивным файлам.

Подойдёт всем, кто хочет получить готовые инструменты и сразу перейти к практике — в онлайне или офлайн. Получите комплект этого продукта и сразу используйте готовые решения без промедлений — онлайн или офлайн.

Не откладывайте: начните пользоваться курсом прямо в браузере, а уроки сохраните себе для офлайн-обучения.