Курс по нарезным пирожным "Весенние" (Ильзира Карагузина)

Курс по нарезным пирожным "Весенние" (Ильзира Карагузина)

Курс по нарезным пирожным основан на опыте и профессиональных кондитерских навыках автора курса. Курс могут пройти как практикующие кондитеры, так и новички. Мы предлагаем разнообразные вкусовые сочетания, изучаем самые актуальные и модные направления в кондитерском деле.

Курс включает 7 рецептов вкусовых сочетаний нарезных:

• Малина - фисташка
• Фундук - Toffee
• Смородина - белый шоколад
• Капучино
• Шоколад - Бейлис
• Вишня в шоколаде
• Облепиха

Пошаговые рецепты представлены в видеоформате (вебинары в записи).

Технологические карты в формате pdf файла.