Курс "Чизкейки 2.0". Тариф Гурман (Наринэ Шахраманян)

Благодаря курсу вы узнаете:

Как делать правильную песочную основу для чизкейков, которая остается хрустящей после выпекания, научитесь делать идеально ровные бортики

Почему чизкейк трескается, вздувается, теряет форму, отстает от бортиков, остается жидким, и как этого избежать

Как работать с начинками и как менять их между собой для получения новых ярких вкусов

Практический опыт во время обучения позволит сразу внедрять новые знания на вашей кухне

Каждый ученик получит сертификат о прохождении курса, сдав 3 обязательных домашних задания

Вы научитесь готовить потрясающе вкусные чизкейки, используя минимум инвентаря

Тариф "Гурман":

Урок 1.

Готовим песочное тесто и шоколадное песочное тесто, формируем идеальные бортики

Урок 2.

Чизкейк "Карамельный мокко":

готовим запеченный ганаш, выпечной кофейный чизкейк, взбитый карамельный крем

Урок 3.

Чизкейк "Лимон-лаванда":

готовим лимонный крем, выпечной лавандовый чизкейк, лавандовую намелаку

Урок 4.

Чизкейк "Фисташка-вишня":

готовим вишнёвую начинку, выпечной фисташковый чизкейк, вишнёвое взбитое желе

Урок 5.

Чизкейк "Персиковый пунш":

Готовим бисквит брауни, выпечной чизкейк с кусочками бисквита, сочную начинку "Персик-манго"

Урок 6.

Чизкейк порционный "Банан в карамели":

готовим запечённые карамельные бананы, холодный карамельный чизкейк, банановый бисквит, карамельную глазурь

Урок 7.

Чизкейк "Кокосик":

готовим запечённый кокосовый чизкейк, кокосовую карамель, шантильи с кокосовой стружкой

Урок 8.

*Чизкейк "Фундук-маракуйя":

готовим двойной чизкейк, с маракуйей и фундуком, карамель с маракуйей, фундук в карамели (*только для тарифа "Гурман")

Урок 9.

*Чизкейк "Клубника-апельсин":

готовим клубничную начинку, выпечной чизкейк с клубникой и апельсином, апельсиновый гель (*только для тарифа "Гурман")

Урок 10.

*Чизкейк закусочный "Грибной салат":

готовим несладкое песочное тесто с кунжутом, начинку курица-грибы-перец-лук, выпечной чизкейк, пряный сметанный мусс (*только для тарифа "Гурман")

Урок 11.

*Чизкейк "Телятина-клюква-тимьян":

готовим несладкое песочное тесто с паприкой, начинку телятина-клюква-тимьян, выпечной чизкейк, соус из клюквы с тимьяном (*только для тарифа "Гурман")

Представляем вам Курс "Чизкейки 2.0". Тариф Гурман (Наринэ Шахраманян) — готовый набор материалов, который поможет сразу перейти к практике. Материалы содержат чёткие алгоритмы действий и простые схемы, которые можно применять сразу — как в интернете, так и в офлайн-режиме.

Этот набор объединяет теорию и практику: всё, что нужно, чтобы с первых шагов работать эффективно; скачивайте все материалы и учитесь без ограничений. Подойдёт всем, кто хочет получить готовые инструменты и сразу перейти к практике — в онлайне или офлайн.

Идеально для тех, кто ценит время и хочет эффективное обучение без лишних деталей, с возможностью скачать курс на ПК. Просто оформите донат, и интерактивный набор материалов будет доступен вам сразу онлайн и в виде загружаемого архива.

Закажите прямо сейчас, и у вас появится полный набор инструментов в онлайне, а также архив для офлайн-работы.