Классика по-новому 2.0 (Афина Исаакова)

​Что будет в курсе?

6 видео-уроков с подробным описанием всего процесса приготовления нарезных пирожных и подробных техкарт:

1. Медовик

Нежнейшие медовые коржи, крем «карамелизированная сметана», грушевая начинка, мусс на сметане и йогурте. Декор соты.

2. Киев

Ореховые коржи, французский нежный масляный крем, шоколадный масляный крем

3. Чёрный лес

Бисквит с какао, пропитка вишнёвая, начинка вишнёвая, мусс на белом шоколаде с шоколадной стружкой, глазурь на какао. Декор-шоколадная стружка.

4. Прага

Насыщенный бисквит с какао, пропитка с какао, шоколадный крем, абрикосовая начинка, шоколадный мусс, зеркальная глазурь

5. Эстерхази

Ореховая меренга, крем заварной с фундучным пралине.

6. Красный бархат

Нежный бисквит с шоколадным послевкусием, ягодная начинка, сырный мусс, ванильный крем для

А еще большой плюс – их можно замораживать! Значит вы сможете сделать их заранее и в нужный момент предложить клиенту или угостить своих близких.

Классика по-новому 2.0 (Афина Исаакова) собрал в себе проверенные методы и простые решения для разных задач. Здесь нет лишней информации: только ключевые аспекты и понятные рекомендации, которые можно сохранить к себе на ПК и использовать без подключения.

Комплект включает всё, что нужно для того, чтобы сразу применить знания в своих проектах, а при необходимости уроки можно скачать для офлайн-обучения. Подойдёт всем, кто хочет получить готовые инструменты и сразу перейти к практике — в онлайне или офлайн.

Подходит тем, кто ищет решение «всё в одном» и не хочет тратить время на лишние поиски — учитесь сразу в браузере или скачайте материалы. Начните действовать уже сегодня: достаточно воспользоваться готовыми алгоритмами и шаблонами, доступными в онлайне и для загрузки.

Получите полный набор рекомендаций и инструментов без задержек — скачайте файлы и уезжайте учиться куда угодно.