[KICA] Торт Наполеон (Маруся Манько)

[KICA] Торт Наполеон (Маруся Манько)

В РЕЦЕПТ ТОРТА НАПОЛЕОН ВХОДИТ:

• Слоеное тесто
• Заварной крем со сгущенным молоком

Торт Наполеон – один из вкуснейших десертов, который любят во всем мире. В Италии и во Франции его называют «Тысяча слоев», а в Бельгии и Нидерландах есть похожее по рецепту пирожное «Томпус».

В 1912 году в России готовились к празднованию столетия победы над Наполеоном, и по этому случаю кондитеры создали новое пирожное треугольной формы из слоеного теста с заварным кремом, приготовленным на молоке и сливочном масле.