Я начинающий свадебный кондитер (Надежда Архипова)

Я начинающий свадебный кондитер (Надежда Архипова)

Курс «Я начинающий свадебный кондитер» подойдёт всем:⁣⁣

• Кто совсем не пробовал печь.
• Уверяю, после этого мини-курса вы уверенно можете предлагать свои услуги как универсальным кондитер. ⁣⁣
• Ведь двухъярусные торты часто заказывают на юбилеи, детские дни рождения⁣⁣
• Либо сможете печь для души. Для себя и близких. При этом прилично экономить семейный бюджет.⁣⁣⠀
• Кто только начинает и уже печёт на заказ, но за свадебные торты брать не решается.
• Кажется, что это так страшно и ответственно.
• Все просто. Мы разберём нюансы поэтапно и после курса вы с уверенностью можете позиционировать себя как свадебный кондитер⁣⁣
• ✩ Практикующим кондитерам тоже будет полезно. ⁣⁣
• Расскажу об укреплении, сборке, транспортировке. ⁣⁣
• Плюс вы получите рецепт бисквита «Заводной апельсин»⁣⁣
• Он любимчик и у клиентов, и у студентов. ⁣⁣

Мини-курс состоит из 2 блоков:⁣⁣

Блок 1:

1. Приготовление и выпечка бисквитных тортов:⁣⁣
«Заводной апельсин» и «Фисташка малина»⁣⁣

Блок 2:

• ～ Укрепление, ⁣⁣⠀
• ～ Выравнивание, ⁣⁣⠀
• ～ Приготовление крем-чиз для двухъярусного торта, ⁣⁣⠀
• ～ Сборка, ⁣⁣⠀
• ～ Подбор диаметра, ⁣⁣⠀
• ～ Транспортировка, ⁣⁣⠀
• ～ Оформление живыми цветами⁣⁣