База взбитых ганашей: 30 авторских начинок для макарон (Александра Шинкаренко) @ex_pastry_cook

Это ваш конструктор начинок - уникальная система приготовления начинок для макарон. ничего общего с классическими взбитыми ганашами она не имеет, специально разработана только для макарон и уже многие  годы радует меня  и моих учеников в работе.

Макарон с такими взбитыми ганашами :

-не размокают

-идеально пропитываются

-переносят заморозку от 1 до 3 месяцев, в зависимости от условий

А также это не просто рецепты, - это идеальная база, на основе которой Вы сможете создавать абсолютно любые вкусовые сочетания , заменяя в рекомендованных  пропорциях пюре , ореховые пасты, пралине, алкоголь и тд. Все рецепты универсальны и легки в приготовлении.

В Видео уроке Вы научитесь готовить от и до такие начинки как:

-Манго-Маракуйя

-Смородиновый пирог с ванилью

-Дор блю -грецкий орех в карамели

-Сникерс

В 40 страницах тех карты Вы получаете подробное создание 30 авторских начинок:

-Ванильный пломбир (База)

-Смородиновый Пирог

-Манго Маракуйя

-Пармезан - Инжир

-Апельсиновый Рафий с шоколадной карамелью

-Бабл Гам Дыня

-Морковный торт

-Прага

-Печенье -Топленое молоко

-Двойная Карамель (не ганаш, взбитая карамель)

-Сникерс

-Сударушка

-Тирамису

-Дор блю - Груша - Грецкий орех

-Шоколад Маракуйя

-Лимон Черника

-Мохито

-Бузина Лимон

-Фисташка

-Баунти

-Клубнично - кокосовое мороженое

-Личи-Малина-Роза

-Маковая Булочка с лимоном

-Арахис-Банановая карамель

-Черничный Чизкейк

-Взрывной Мандарин (с шампанским)

-Раф Халва

-Горгонзола/Камамбер -Бородинский хлеб

-Тыквенный Латте

-Ферреро Роше

Благодаря База взбитых ганашей: 30 авторских начинок для макарон (Александра Шинкаренко) @ex_pastry_cook вы сможете сразу приступить к делу и как можно скорее получить эффект. Каждый шаг сопровождается примерами и пояснениями, чтобы никакие детали не упустить; все видео и тексты доступны для загрузки и изучения без интернета.

Каждый раздел построен так, чтобы вы могли реализовать все шаги без лишних сложностей: онлайн-формат и архив для офлайн-обучения. Станет отличным подспорьем для тех, кто стремится к быстрым результатам без долгой подготовки — учитесь, даже если нет интернета.

Идеально для тех, кто ценит время и хочет эффективное обучение без лишних деталей, с возможностью скачать курс на ПК. Не теряйте время: с этим решением вы переходите к делу сразу после получения материалов и можете учиться без подключения.

Начните действовать уже сегодня: достаточно воспользоваться готовыми алгоритмами и шаблонами, доступными в онлайне и для загрузки.