Кондитерский лагерь. Сезон печенье (Елена Чуприна)

Кондитерский лагерь. Сезон печенье (Елена Чуприна)

Эти 9 очаровашек сведут с ума

• Печенье АПЕЛЬСИН-ШОКОЛАД Хрустящее, песочное, шоколадное!!! с нежным и влажным шоколадно-апельсиновым кексовым тестом. Апельсиновый ганаш отлично подчеркивает шоколадный вкус, а конфи наполняет десерт ярким освежающим вкусом апельсина. Эффектный декор-тюиль с какао нибсами совсем несложный. Чертовски вкусное печенье!!!
• Печенье КЛУБНИЧНОЕ И снова ХРУСТ)) влажный клубничный бисквит. И чтобы мало клубники не оказалось)) Клубничного конфи и ганаш! Феерический декор- розовая шоколадная глазурь с семенами белого кунжута...!!!!
• Печенье МИНДАЛЬ-КАРАМЕЛЬ Продолжаем хрустеть)) Миндальное песочное тесто на контрасте с нежным и влажным карамельным бисквитом. Миндальный ганаш и начинка из соленой карамели.
• Печенье ШОКОЛАД-МАЛИНА-КОКОС Чудесное сочетание трех ярких вкусов Две песочные хрустящие шоколадные половинки, кокосовый ганаш. Малиновый мармелад
• Печенье на СЛИВОЧНОМ СЫРЕ С КЛУБНИЧНЫМ КРАНЧЕМ Милые печеньки в форме сердечек с нежным сливочным вкусом и клубничным кранчем. Попарно соединяются с клубничным конфи или кокосовым ганашем. Оба варианта ...!!!
• Печенье ЦИТРУСОВОЕ Прелесть этого рецепта в том, что в зависимости от того, какой фрукт вы используете, печенье приобретает разный вкус и аромат. Мандариновое песочное тесто с миндалем и карамелизированными кружочками мандарина- получается очень вкусно и ароматно!
• ЦВЕТОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ Нежное классическое ванильное песочное печенье с оригинальным цветочным декором
• Печенье ЧАЙ МАТЧА-ЛИМОН Лимонное песочное тесто с прослойкой из чая матча, лимона и пряностей. Бодрящий вкус зеленого чая с пряностями отлично сочетается со свежестью цитруса.
• БРАУНИ Нежный брауни с бархатной текстурой и свежими апельсиновыми нотами. Очень вкусно и нарядно))