“Я перешла с прежнего сайта, здесь всё работает, ”
1 / 1
Круассаны на закваске и улитки с начинками (Вероника Папкова)
Автор: Вероника Папкова
Стоимость
429 ₽
279 ₽
VIP цена: 251 ₽ (скидка 10%)
-35% до 27.03.2026
Получить доступ
Авторизуйтесь, чтобы открыть доступ к материалам.
- ✔ Доступ открывается сразу после оплаты
- ✔ Ссылка активна 90 дней
- ✔ Можно сохранить материалы для личного использования
Отзывы о платформе Moremk
★★★★★ 5 (6 отзывов)
Оценки относятся к платформе (доступ, поддержка, удобство), не к этому курсу.
Описание
Марафон по цветным круассанам и улитки с начинками. На закваске!
Полная теория по замесу теста, подбор сырья, инвентаря, техника по ручной раскатке и многие другие тонкости и нюансы слоеного теста
Обязательно наличие активной пшеничной закваски 100% гидратации
Технология приготовления занимает 2 суток
Мы приготовим с Вами
Полная теория по замесу теста, подбор сырья, инвентаря, техника по ручной раскатке и многие другие тонкости и нюансы слоеного теста
Обязательно наличие активной пшеничной закваски 100% гидратации
Технология приготовления занимает 2 суток
Мы приготовим с Вами
- Шоколадный цветной круассан
- Розовый круассан с клубникой (любая начинка
- Слоёные улитки с начинками
Часто задаваемые вопросы
Подходит ли курс новичкам?
Да, большинство курсов подходят даже тем, кто только начинает обучение с нуля.
Как получить доступ к курсу?
После оплаты доступ к материалам открывается автоматически.
Можно ли сохранить материалы курса?
Да, материалы можно сохранить для личного использования в течение периода доступа.
Что входит в программу курса?
Подробная программа курса указана в описании на этой странице.
Ещё в этой категории
![[Кулинарная школа Кухня'S] Корея.Традиции вкуса.Тариф:С доступом на 130 дней (Ли Джунхак)](https://moremk.ru/storage/infoproducts/a3cb0d2b-80bb-43b4-946c-9f8748fdea94/cover_card.webp)
-35% до 27.03.2026
Ферментация чайных трав (Сергей Апполонов)
Стоимость150 ₽97 ₽
![[Кулинарная школа Кухня'S] Турецкая кухня (Ismail Alcay)](https://moremk.ru/storage/infoproducts/3f9758b6-c340-40d5-808a-d2253ba48e6e/cover_card.webp)
![[Кулинарная школа Кухня'S] Турецкая кухня (Исмаил Алчай)](https://moremk.ru/storage/infoproducts/691e8840-780a-4dac-9129-6309e0f79192/cover_card.webp)
-35% до 27.03.2026
Сборник супов (Венера и Сергей Осепчук)
Стоимость150 ₽98 ₽
Другие курсы автора
Смотреть все -35% до 27.03.2026
Домашний сервелат (Вероника Папкова)
Стоимость200 ₽130 ₽
-35% до 27.03.2026
Домашняя ветчина (Вероника Папкова)
Стоимость250 ₽163 ₽
-35% до 27.03.2026
Итальянский сыр (Вероника Папкова)
Стоимость250 ₽163 ₽
-35% до 27.03.2026
Кумпячок (Вероника Папкова)
Стоимость250 ₽163 ₽