Зимняя книга рецептов (Нина Тарасова)

Зимняя книга рецептов (Нина Тарасова)

Зимняя книга рецептов

Только в течении 7 дней (с 15 декабря до 22 декабря включительно) у вас есть уникальная возможность приобрести книгу рецептов в формате PDF от Нины Тарасовой. В книге сожержится 22 рецепта к вашему праздничному новогоднему и рождественскому столу.

Целых 22 разнообразных рецепта высокого кондитерского искусства, которые вы сможете приготовить на домашней кухне. Каждый из рецептов авторский, подготовленный для вас с большой душой и любовью.

После окончания распродажи, данная книга не будет продаваться.

Рецепты, которые входят в книгу:Дважды шоколадный кексПирожное "Лило"

Состав: шоколадный бисквит с пралине, мусс с пастой "спекулез" (французское коричное печенье, желе с запеченным ананасом в бананово-карамельном соусе, декор: печенье с корицей и шоколадные элементыПирожное "Вишневый чай"

Состав: японский бисквит; вишневый мусс; шоколадный мусс с вишней; мусс с вишневым чаем (с натуральными ягодами).Бананово-миндальный кексТорт "Вишня в шоколаде"

Состав: шоколадный бисквит, фисташковый бисквит для декора; вишневое кремю, крустилан с коричным песочным тестом, ванильный мусс, шоколадный декор.Апельсиново-шоколадный кексПирожное «Четыре шоколада»

Состав: брауни с 4 видами шоколада; мусс с белым шоколадом Zephyr 34% Cacao Barry и ванилью; мусс с горьким шоколадом Cacao Barry Extra-Bitter "Guayaquil" 64% и сливочным ликером; мусс с карамелизированным белым шоколадом Zephyr Caramel 35% Cacao Barry; глазурь "Джиандуйя" и молочным шоколадом Chocolate Alunga 41%.Пирожное «Sunflower»

Состав: апельсиновый бисквит с ванилью; апельсиновая панна-котта; боло-де-роло с маракуйей, лимоном и лаймом; манговый мусс.Рождественское полено «Карамель и шоколад»

Состав: карамельный бисквит; мусс с карамелизированным белым шоколадом; карамельно-шоколадное кремю; мусс на горьком шоколаде; для декора - шоколадные элементы.Торт "Карри"

Состав: бисквит с карри; крамбл; конфи с ананасом и кориандром; фисташковый мусс с кориандром.Торт "Свежесть шоколада"

Состав: шоколадный штрейзель для декора; шоколадный бисквит; кокосовый крокант; мятное желе; шоколадный мусс.Торт "Вишня"

Состав: шоколадный бисквит без муки; пралине с молочным шоколадом, бобами тонка и хрустящей вафельной крошкой;

тонкая пластинка из горького шоколада с флер-де-сель, шоколадный мусс с бобами тонка, вишневое желе "гриотт".Рождественское полено «Noel»

Состав: пряный миндальный бисквит с кусочками яблока и изюмом; желе из калины с розовым шампанским; еловый мусс.Торт "Сказка"

Состав: бисквит с белым шоколадом; малиновое желе; бисквит "macarons"; мусс с болгарским перцем, малиной и пармезаном; для декора: свежие ягоды малины, macarons и пармезан.Бриошь со штрейзелем и карамельюПирожное Rose

Состав: йогуртовый бисквит с маракуйей; йогуртовый мусс с ванилью; конфи с малиной, маракуйей и розой; декор: пластичный шоколад Callebaut и шоколадные элементы CallebautПирожное Cube

Состав: шоколадный бисквит; крокант; шоколадный крем; шоколадное желе; баварский мусс с фундуком; шоколадное песочное тесто; покрытие – велюр.Тарт Granny Smith

Состав: фундучное песочное тесто; фундучный бисквит; шоколадное кремю с фундуком; яблочно-апельсиновый «компот» с ванилью; декор: нейтральная глазурь, яблочные чипсы, шоколадные элементы.Торт "Карамелио"

Состав: бисквит "пралине", карамельный мусс с цикорием, желе с маракуйей, карамельная глазурь. Для декора: шоколад, маршмеллоу с маракуйей.Торт "Green"

Состав: лаймовый бисквит с чаем матча; желе из красной смородины и вишни; лимончелло мусс.Торт Poppy

Состав: морковный бисквит с маком; крем с облепихой; манговый мусс с лимонным курдом; мусс маракуйя-лимон-лайм. Хрустящий крокантТорт "Велюте"

Состав: шоколадно-банановый бисквит; кремю из молочного шоколада;

банановое конфи с маракуйей; мусс с молочным шоколадом; профитроли со взбитым кремом с молочным шоколадом.

Зимняя книга рецептов (Нина Тарасова) собрал в себе проверенные методы и простые решения для разных задач. Включены универсальные рекомендации, подходящие под самые разные направления работы; для всех уроков есть ссылка на прямую загрузку видео и PDF.

Каждый раздел построен так, чтобы вы могли реализовать все шаги без лишних сложностей: онлайн-формат и архив для офлайн-обучения. Поможет тем, кто хочет избежать проб и ошибок и сразу получить рабочую схему — видеоуроки можно скачать и смотреть офлайн.

Подойдёт тем, кто ценит лаконичность и ожидает понятные инструкции без лишних деталей, файлы можно загрузить и просматривать офлайн. Получите комплект этого продукта и сразу используйте готовые решения без промедлений — онлайн или офлайн.

Получите комплект этого продукта и сразу используйте готовые решения без промедлений — онлайн или офлайн.