Заморозки (Салтанат Дарибаева)

Заморозки (Салтанат Дарибаева)

На данном МК Вы научитесь делать следующие вещи:

Делать котлеты которые не теряют форму после термической обработки.

Замешивать и раскатывать тесто которое при варке не трескается и не набухает.

Приправлять начинку ИДЕАЛЬНО.

Узнаете как сделать так чтобы картошка в начинке не темнела.

Узнаете как делать калькуляцию и вычитывать себестоимости изготовленных полуфабрикатов.

Для каждого изделия будет замешиваться отдельное тесто.

• Заварное
• Пресное
• Слоенное
• Дрожжевое
• Песочное

Научу и покажу технологию раскатывания теста. У Вас будет идеальный круг.

Перечислять можно бесконечно достоинства данного Мастер класса. Лучше запишитесь✌. Этот Мастер класс подойдет всем и новичкам и проффи.

Я перепробовала все полуфабрикаты в своем городе и могу дать голову на отсечение.

После этого Мастер класса ваша продукция будет лучшей!!!

В меню:

• Котлеты говяжьи
• Лапша домашняя
• Фрикадельки
• Тефтели
• Манты
• Пельмени
• Вареники
• Долма
• Голубцы
• Фаршированный перец
• Самса с тыквой
• Пирог мясной
• Пирог куринный
• Дрожжевое тесто для заморозки
• Ханум
• Колбаски
• Котлеты по Киевский