[Школа Иван Веган] Песочное тесто без маргарина и сливочного масла. Базовый пакет (Мария Богомолова)

[Школа Иван Веган] Песочное тесто без маргарина и сливочного масла. Базовый пакет (Мария Богомолова)

Вы узнаете:

Как готовить песочное тесто без сливочного масла и без маргарина

Уникальная авторская разработкаКрем для теста – волшебный заменитель маргарина

Весь процесс изготовления технико-технологическая карта с расчетом КБЖУВыбор лучших ингредиентов

Используем 100% натуральные продуктыКакая техника нужна для работы

Подробно о самых главных инструментах и не толькоХотите 3 подарка?Каждый участник получит сразу 3 технико-технологические карты с подробным описанием и расчетом КБЖУМария Богомолова

Бренд-шеф «Иван Веган»

Мария – автор и создатель крупнейшей в России веган-кондитерской «Иван Веган». В течение пяти лет разрабатывает авторские технологии работы с натуральными растительными ингредиентами. В 2019 году совместно с шеф-кондитером Евгением Крушиным создала уникальную онлайн программу «Я – веган кондитер», состоящую из 7 курсов (более 50 рецептов).

Мария Богомолова, бренд-шеф «Иван Веган», расскажет обо всем, что потребуется для приготовления этого рецепта: ингредиенты, инструменты, оборудование. Затем вместе мы посмотрим видео-урок с детальным описанием всех процессов, которые Мария дополнительно прокомментирует и даст свои рекомендации.

Благодаря универсальной рецептуре этого песочного теста, вы сможете приготовить не только венский пирог, но также:

печенья с разными начинками и наполнителями;

тарталетки для выкладки свежих ягод и фруктов;

основы для наливных тартов и чизкейков;

корзиночки «ягодное лукошко»

С помощью [Школа Иван Веган] Песочное тесто без маргарина и сливочного масла. Базовый пакет (Мария Богомолова) вы получите полный комплект знаний для применения без лишних сложностей. В составе есть проверенные шаблоны и примеры, которые легко адаптируются под любые задачи; все файлы можно загрузить и учиться без доступа к Сети.

Материалы содержат чёткие алгоритмы действий и простые схемы, которые можно применять сразу — как в интернете, так и в офлайн-режиме. Идеально для тех, кто ценит время и хочет эффективное обучение без лишних деталей, с возможностью скачать курс на ПК.

Идеально для тех, кто ценит время и хочет эффективное обучение без лишних деталей, с возможностью скачать курс на ПК. Получите полный набор рекомендаций и инструментов без задержек — скачайте файлы и уезжайте учиться куда угодно.

Начните действовать уже сегодня: достаточно воспользоваться готовыми алгоритмами и шаблонами, доступными в онлайне и для загрузки.