Райское наслаждение. Все про vegan мороженое у вас дома!(Яна Сидакова)

Райское наслаждение. Все про vegan мороженое у вас дома!(Яна Сидакова)

Спойлер: Об авторе

Яна СидаковаОбучалась премудростям создания мороженого у Stefano Guizzetti, шефа сети кафе-мороженых Ciacco в Италии.

Основатель кулинарной школы «Яна-Вегана» и одноименного блога

100% Veg в 4 поколении

Ученица Мишленовского вегетарианского ресторана в Милане, Италия

Сертифицированный повар и кондитер растительной кухни, нутрициолог

Ведущая кулинарных лекций и мастер-классов

Убеждена, что здоровая еда может быть вкусной и красивой. Любит экспериментировать, пробовать новое, обучать и объяснять сложные технологии простыми словами.

Спойлер: Почему вам нужно попасть на этот курс

райское наслаждение в любой момент по вашему желанию

справится даже ребенок, вы можете весело с пользой провести время с детьми во время готовки

волшебные вкусы тающего, фруктового лакомства никого не оставят равнодушными, даже самого капризного гурмана

порадуйте себя и свою семью изысканными ресторанными блюдами, ваши близкие теперь будут точно уверены, что вы - волшебница

лучше, дешевле, здоровее, чем магазинное, с каким бы натуральным составом и по какой акционной цене оно ни было

вспомните знакомые вкусы детства и позволите себе ненадолго туда вернуться, позабыв о хлопотах и заботах

наши рецепты очень просты в приготовлении, после изготовления такого мороженого вам не придется полдня мыть кухню

без угрызений совести, вреда для здоровья и фигуры выбирайте для себя и своей семьи только лучшее

Самый обширный обзор:

• ингредиентов для мороженого: начиная с базы (подсластители, жир, сливки), заканчивая добавками на любой вкус (фрукты, ягоды, шоколад и т.д.)

• инвентаря и посуды для создания мороженого у себя дома.Технология простыми словами:

• ничего лишнего. Все самые важные базовые знания, чтобы вы сами создавали свои рецепты мороженого и понимали, что важно учесть, чтобы на выходе получить настоящее мороженое.

• справится даже ребенок!Вы сможете приготовить мороженое любым способом:

• в мороженице

• без специального оборудования, подручными средствами

• из сливок, шоколада, орехов, аквафабы, молока, фруктов, ягод и даже воды!Вы узнаете несколько разных способов, как приготовить мягкое, тягучее, сливочное мороженое правильной консистенции без кристаллов льда!

Спойлер: варианты подачи

в вафельном рожке

эскимо на палочке в глазури на выбор: от шоколадного до разноцветного

торты-мороженое

топпинги на любой вкус: карамель, джем, ягодный, кокосовый или шоколадный соус

раскрасив в разные цвета натуральными красителями и суперфудами

утонувшее мороженое и многое другое

сэндвичи с разными видами печенья

Спойлер: Этот кус для вас если вы

вы перешли на растительное питание, но скучаете по любимым блюдам

отказались от старых рецептов, но не знаете, как готовить по-новому

не знаете, чем заменять продукты в рецептах

заботитесь о том, чтобы готовить полезную и здоровую еду для своей семьи

имеете аллергии, непереносимости или другие диеты/ограничения в питании

любите кулинарные эксперименты и всегда открыты к новому

хотите получить поддержку в среде единомышленников

решили стать веганом по этичным/религиозным соображениям

Сорта мороженого:Фруктовый лёд

Сорбет

Молочное и сливочное

Пломбир

Мороженое-сэндвич

Торт-мороженое

Мороженое на аквафабе

Какие продукты нужны для приготовления мороженого?

1 Орехи и ореховое молоко, кокосовое молоко

2 Подсластители: сахар кокосовый или тростниковый, сироп топинамбура

3 Аквафаба готовая или можно сварить

4 Фрукты, ягоды свежие

5 Ваниль

6 Свежие травы типа мяты

7 Шоколад или какао тертое

8 Урбеч ореховый любой

Если вам нужно практическое решение, Райское наслаждение. Все про vegan мороженое у вас дома!(Яна Сидакова) даст чёткие инструкции и понятный план действий. Этот набор объединяет теорию и практику: всё, что нужно, чтобы с первых шагов работать эффективно; скачивайте все материалы и учитесь без ограничений.

Материалы содержат чёткие алгоритмы действий и простые схемы, которые можно применять сразу — как в интернете, так и в офлайн-режиме. Идеально для тех, кто ценит время и хочет эффективное обучение без лишних деталей, с возможностью скачать курс на ПК.

Подойдёт всем, кто хочет получить готовые инструменты и сразу перейти к практике — в онлайне или офлайн. Не откладывайте: начните пользоваться курсом прямо в браузере, а уроки сохраните себе для офлайн-обучения.

Получите комплект этого продукта и сразу используйте готовые решения без промедлений — онлайн или офлайн.