“Я перешла с прежнего сайта, здесь всё работает, ”
1 / 1
![[PastryCampus] Турроны и плитки с начинками. Барселона (Мария Селянина)](https://moremk.ru/storage/infoproducts/091e37cd-f87d-460c-a932-d618e7306974/cover_lcp_small.webp)
[PastryCampus] Турроны и плитки с начинками. Барселона (Мария Селянина)
Автор: Мария Селянина
Стоимость
250 ₽
163 ₽
VIP цена: 146 ₽ (скидка 10%)
-35% до 27.03.2026
Получить доступ
Авторизуйтесь, чтобы открыть доступ к материалам.
- ✔ Доступ открывается сразу после оплаты
- ✔ Ссылка активна 90 дней
- ✔ Можно сохранить материалы для личного использования
Отзывы о платформе Moremk
★★★★★ 5 (6 отзывов)
Оценки относятся к платформе (доступ, поддержка, удобство), не к этому курсу.
Описание
[PastryCampus] Турроны и плитки с начинками. Барселона (Мария Селянина)
На этом курсе автор покажет вам технику приготовления шоколадных плиток с начинкой и турронов - праздничных изделий из хрустящего пралине в шоколадном корпусе.
Автор делится с вами его рецептом и техникой приготовления фирменного туррона Барселона в форме барселонской плитки - хитом продаж в его кондитерской в рождественский сезон.
Изучаемые техники:
- Корпус для плитки с начинкой или туррона
- Работа с хрустящим пралине из фундука и кофе
- Кристаллизация начинки
- Закрытие туррона или плитки
- Покраска и декор
Часто задаваемые вопросы
Подходит ли курс новичкам?
Да, большинство курсов подходят даже тем, кто только начинает обучение с нуля.
Как получить доступ к курсу?
После оплаты доступ к материалам открывается автоматически.
Можно ли сохранить материалы курса?
Да, материалы можно сохранить для личного использования в течение периода доступа.
Что входит в программу курса?
Подробная программа курса указана в описании на этой странице.
Ещё в этой категории
-35% до 27.03.2026
Торт «Oreo» (buenocake)
Стоимость250 ₽163 ₽
![[Щиборщи] Конструктор шаурмы (Владимир Инжуватов)](https://moremk.ru/storage/infoproducts/45ff7801-f459-4eca-b657-ad5ff2fd86f2/cover_card.webp)
![[Pasty Club] Пирожное Эсмеральда. 2020 (Мария Селянина)](https://moremk.ru/storage/infoproducts/4333cbe1-07f9-467d-ac29-119829d1c766/cover_card.webp)
-35% до 27.03.2026
Рецепт-техника торт «Щелкунчик» (fun__bun)
Стоимость150 ₽98 ₽
Другие курсы автора
Смотреть все![[PastryCampus] Эклеры «Маскарпоне-Ревень» и «Чизкейк» (Мария Селянина, Татьяна Сердцева)](https://moremk.ru/storage/infoproducts/ab3fcc9a-7ef7-4e09-871a-020ad89ba518/cover_card.webp)
![[PastryClub] Ромовая баба Клубничный Дайкири (Мария Селянина)](https://moremk.ru/storage/infoproducts/b48f2f6d-742f-4daf-a72b-3b3be9b960d2/cover_card.webp)
-35% до 27.03.2026
Изделия из теста Бриошь (Мария Селянина)
Стоимость187 ₽122 ₽
-35% до 27.03.2026
Овсяные шоколадные батончики (Мария Селянина)
Стоимость200 ₽130 ₽
![[Pastry Campus] Классические эклеры (Мария Селянина)](https://moremk.ru/storage/infoproducts/2648ff03-fbda-4f3d-b1c8-4d5d263eaad5/cover_card.webp)
![[Pastry Campus] Уровень 5. Изделия из теста бриошь (Мария Селянина)](https://moremk.ru/storage/infoproducts/90e67dab-49ef-44cb-9570-1b91decadf20/cover_card.webp)