Панеттоне (Катерина Перера)

Панеттоне (Катерина Перера)

Рецепт на дрожжах, НЕ на закваске. Закваска требует большого внимания, длительного ведения и созревания, а с дрожжами по моему рецепту приготовить можно любому и практически сразу, тем более что

В рецепте минимальное количество дрожжей! Всего 2 г на 1.1 кг теста Готовые куличи ароматные, воздушные и с правильным мякишем

Видео-урок высокого качества, включает все процессы подготовки и приготовления от и до. Удобно разделен на небольшие видео общей длительностью 1 ч 20 мин.

Бонусом видео-уроки по приготовлению цитрусовых цукатов и жемчужного сахара.

Текстовые теоретические материалы, подробные техкарты на 13 страниц.

Представляем вам Панеттоне (Катерина Перера) — готовый набор материалов, который поможет сразу перейти к практике. Каждый модуль содержит практические советы и готовые решения для большинства стандартных сценариев, а видеозаписи доступны для офлайн-просмотра.

Каждый раздел построен так, чтобы вы могли реализовать все шаги без лишних сложностей: онлайн-формат и архив для офлайн-обучения. Рекомендуется для широкого круга людей, независимо от уровня подготовки и опыта, с доступом к онлайн-урокам и архивным файлам.

Подойдёт всем, кто хочет получить готовые инструменты и сразу перейти к практике — в онлайне или офлайн. Не откладывайте: начните пользоваться курсом прямо в браузере, а уроки сохраните себе для офлайн-обучения.

Начните действовать уже сегодня: достаточно воспользоваться готовыми алгоритмами и шаблонами, доступными в онлайне и для загрузки.