Онлайн курс 6 тортов (Ольга Богатова)

Онлайн курс 6 тортов (Ольга Богатова)

Моника

Сливочные коржи, нежная сливочная пропитка, курд лайм-лимон, кусочки свежей клубники (голубики) в прослойке, сливочная карамель, сырно-сливочный крем.

Маракеш

Пряные морковные коржи с корицей, орешками и кокосом, карамельные имбирные коржи со свежим имбирём и апельсиновой цедрой, солёная сливочная карамель с фисташками, лаймово-имбирный мусс с кусочками вяленой клюквы, апельсиновый и сливочно-сырный крем.

Бруно

Чизкейк Нью Йорк с добавлением нутеллы спрятан под нежным шоколадным муссом, внутри прослойка тягучей сливочной карамели с ароматными дроблеными фисташками, шоколадная глазурь.

Шарлиз

Хрустящие ароматные песочные коржи из теста сабле, сливочная тягучая карамель, нежный ганаш из молочного шоколада, освежающая кислинка абрикосового конфи, сливочно-сырный крем.

Круз Кастильо

Шоколадные коржи дакуаз на миндальной муке, хрустящий слой с молочным шоколадом, жареным фудуком и бельгийской вафлей, кремё из маракуйи, мусс на основе фундучного пралине и молочного шоколада.

Шоколадный монстр

Насыщенные шоколадные коржи, сливочно-карамельная пропитка, сырно-сливочный крем, карамельный слой с дроблёнными фисташками, шоколадный ганаш, мусс из молочного шоколада, шоколадная глазурь.6 тортов

Автор: Ольга Богатова

Онлайн курс 6 тортов (Ольга Богатова) собрал в себе проверенные методы и простые решения для разных задач. В составе есть проверенные шаблоны и примеры, которые легко адаптируются под любые задачи; все файлы можно загрузить и учиться без доступа к Сети.

Каждый раздел построен так, чтобы вы могли реализовать все шаги без лишних сложностей: онлайн-формат и архив для офлайн-обучения. Будет полезно тем, кто хочет структурированный подход и готовые алгоритмы для работы, а уроки можно забрать себе на жесткий диск.

Идеально для тех, кто ценит время и хочет эффективное обучение без лишних деталей, с возможностью скачать курс на ПК. Не откладывайте: начните пользоваться курсом прямо в браузере, а уроки сохраните себе для офлайн-обучения.

Присоединяйтесь к тем, кто уже добился успеха с этими материалами — всё доступно онлайн и сразу готово к загрузке.